Как да си направим капачка за капене за скарата
Неща, от които ще се нуждаете
Голям, тежък капак за картонена кутия за обувки с 1- до 2-инчова устна
Тежка алуминиева фолио
ножици
Топло лепило
4-на-6 инчова дъска от дърво
Бакшиш
Ако нямате на разположение капак за обувки, можете просто да използвате няколко слоя алуминиево фолио, изработени в една и съща форма.
Внимание
Не използвайте този тип капачка в решетката, тъй като тя ще изгори. За целта можете да използвате капачка за капене единствено от алуминиево фолио. Оставете тенджерата за капене на фолио да изстине, преди да я извадите за изхвърляне.
Поставете капачката за капене под барбекюто, за да хванете мазнината.
Печенето на скара е здравословен начин за приготвяне на храни, тъй като топлината от скарата извлича мазнините от храните. Тази мазнина обаче се нуждае от място. Дъното на скарата идва с дренажна зона за освобождаване на мазнината, в противен случай гресът продължава да гори и да предизвика дим, а огънят става твърде горещ. Ако сте изгубили грил тигана, с който е дошла вашата скара, или сте я износвали, можете да направите своя собствена тава за капене. Използвайте лесния за приготвяне тиган няколко пъти, преди да го изхвърлите и бързо да направите нов.
Етап 1
Разточете парче алуминиево фолио с дължина поне 12 инча. Определете дъската от дърво, така че да е готова за използване.
Стъпка 2
Поставете тежката капачка за картонена кутия за обувки отгоре на парчето фолио с долната страна нагоре. Използвайте капак за обувки за мъже, тъй като мъжките обувки са по-тежки и обикновено имат по-здрави и по-големи кутии.
Стъпка 3
Покрийте капака с фолиото напълно, като фолиото сгънете наполовина над капака и натиснете фолиото вътре в капака, като го увиете около устните на капака. Припокрийте фолиото, за да направите по-здрава повърхност за нагрятите капки.
Стъпка 4
Завъртете покрития с алуминий капак и поставете дебела лента с горещо лепило надолу в центъра на капака. Поставете капака от страната на лепилото надолу върху дървената дъска и натиснете, за да фиксирате лепилото.
Стъпка 5
Поставете дъската от дърво под ямата за барбекю. Ако има дебели пръти, които свързват предните крака на скарата със задните крака на скарата, поставете дъската от дърво върху тях. Уверете се, че дървото седи равно и сигурно.