Как да си направим Китай Ла Ла Кая
Неща, от които ще се нуждаете
2 листа алуминий, 2 фута на 2 фута
3 листа алуминий, 2 фута на 4 фута
Алуминиев МИГ заварчик
Безопасност
мелница
2 листа шперплат, 2 фута, 1/4 инча от 2 фута, 1/4 инча
2 листа шперплат, 2 фута, 1/4 инча от 4 фута, 1/4 инча
1 лист шперплат, 2 фута, 1 1/4 инча на 4 фута, 1 1/4 инча
Ноктите
Чук
4 парчета дървен материал, 2 инча на 4 инча на 3 фута
2 колела колела
Ролетка
Ръчен трион
Тежки стелажни скоби с хардуер
2 телени стелажа с крачета и дръжки
4 S куки
Алуминиев тиган (малко по-малък от 2 фута на 4 фута)
Алуминиев тиган с устни и дръжки (леген малко по-малък от 2 фута на 4 фута)
Стоманена решетка с дръжки (приляга на алуминиев тиган с устните)
Не е необходимо изкривяване на прасето при печене с La Caja China.
Печенето на цялото прасе за по-малко от четири часа може да се осъществи със собствената ви домашна La Caja Китай, ако имате необходимите знания за дървообработване и изработка на метали. Китайът La Caja прилича на правоъгълна дървена количка с решетка отгоре. Прасето се пясъчава между метални стелажи и се поставя в дървената кутия, облицована с метал. Над отвора на кутията се поставят тиган за улов на пепел и решетка с дървени въглища. Огънят е изграден в горната част на кутията и топлината от огъня бавно готви месото вътре в кутията.
Етап 1
Поставете предпазна екипировка и заварете алуминиевите листове заедно със заварчика MIG, за да създадете кутия за печене. Заварете 2-крака с парчета от 2 фута до краищата на 2-крака от 4-кракови парчета. Заварете крайния 2-крачен с 4-крак парче до дъното. Шлайфайте всички назъбени заварки, докато шевовете на кутиите са гладки.
Стъпка 2
Изградете дървената кутия с по-късите парчета шперплат като краищата и по-дългите парчета шперплат като страни. Поставете 2-крак, 1 1/4-инчов 4-крачен, 1 1/4-инчов шперплат на дъното на кутията. Забийте кутията заедно с чука и ноктите. Поставете алуминиевата кутия вътре в дървената кутия.
Стъпка 3
Измерете височината на колелата с колело с измервателна лента. Отсечете тази височина от дължината на две от триметровите парчета дървен материал с ръчен трион и изхвърлете. Прикрепете колелцата към краищата на нарязаните парчета дървен материал с предоставения хардуер. Забийте двете парчета дървен материал с колела до предните ъгли на дървената кутия, за да станат предните крака с колелцата на земята. Останалите две парчета дървен материал от 3 фута забийте в задните ъгли на дървената кутия.
Стъпка 4
Прикрепете тежките скоби за рафтове към задния край на дървената кутия, за да се използва като дръжки за придвижване на Китай Ла Ла Кая и за поставяне на горещата стойка за въглища по време на употреба. Използвайте предоставения хардуер, за да прикрепите скобите към кутията.
Стъпка 5
Поставете алуминиевия тиган в долната част на алуминиевата кутия. Това ще се използва за улавяне на мазнината от прасето по време на печене. Свържете телените стелажи със кука S във всеки ъгъл и поставете вътре в кутията, докато не я използвате.
Стъпка 6
Поставете алуминиевия тиган с устни и дръжки в горната част на кутията. Уверете се, че прилягането е добро, за да може топлината да бъде задържана вътре. Формата на този тиган може да бъде променена чрез чук, ако е необходимо. Поставете стоманената решетка с дръжки на този тиган. Въглищата ще бъдат поставени върху тази решетка по време на готвене.