Как да вземете и изсушите гъби от луфа

Бързорастящи едногодишни лози с жълти цветове до 5 инча в широколистни растения (Luffa spp.) обикновено изискват четиримесечен вегетационен период за производство на зрели кратуни. Затова градинарите на север може да се наложи да ги стартират на закрито около 4 до 6 седмици преди последните пролетни студове. През лятото и началото на есента тежките лози трябва да се отглеждат в богата на хумус почва на пълно слънце, за предпочитане върху здрава пергола или ограда, за да не оставят кратуните си от 1 до 2 фута от земята. Тези плодове трябва да се берат преди или непосредствено след първата есенна слана и се използват както като гъби за баня, така и за почистване на съдове.

Ако живеете в район с дълъг вегетационен период, Джак Арнот от службата за разширение на окръг Коб препоръчва на вас позволете на вашите люспи кратуни да изсъхнат на лозата, докато кожата им стане кафява и чуплива и чуваш как семената се клатят, когато разклатиш тези кратуни. Счупете отворете кожата в края на цъфтежа срещу стъблото на кратуната, за да достигнете до тези семена, ако искате да ги запазите. Обикновено е лесно да откъснете останалата част от крехката кожа с пръсти, за да разкриете гъбата отдолу. Ако предпочитате, можете да натопите кратуните в кофа с вода - за всеки период от време от 5 минути до няколко дни - и обелете кожите им във мокри ивици.

Ако вашият вегетационен сезон не е достатъчно дълъг, Жанин Дейвис от Кооперативно разширение на държавния университет в Северна Каролина съобщава, че можете да добиете адекватни гъби от кратуни, които само частично са пожълтели, стига кожите им да започнат да се подхлъзват. След като направите отвор, за да запазите семената, вземете края на едно от влакната, изпълняващо дължината на гребените на кратуната и го издърпайте, за да отпуснете останалата кожа.

Веднага потопете гъба, която е по-малко от зряла, в кофа с вода, за да измиете всички сокове, които остават поради само полусухото й състояние. Въпреки че гъбата все още ще е бяла на този етап, добре е да я накиснете в разтвор за избелване, за да елиминирате гъбичките и бактериите. Зрелите гъби също трябва да се потопят в разтвор на белина, от 4 супени лъжици белина на 1 галон вода, както за убиване на замърсители, така и за озаряване на техния естествено бял цвят.

След дезинфекция на гъбите ги изплакнете с чиста вода и ги разнесете на слънце, за да изсъхнат. Порестата повърхност работи добре за тази цел. Можете да превърнете екраните в сушилни маси, като ги поставите хоризонтално върху стърготини.