Как да премахнете капака на топчетата
Неща, от които ще се нуждаете
Гумено отварящо се капаче
Отварачка за консерви
Нож за масло
Внимание
Ако съдържанието на буркана изглежда тънко или има неприятна миризма, не го използвайте.
Проверете капака преди отваряне. Изпъкналите капаци показват разваляне.
Гумено отварящо се капаче е удобно за отстраняване на капаците на топчето.
Един от начините да се насладите на плодовете и зеленчуците от вашата градина през цялата зима е да ги можете. Домашното консервиране е процес на загряване на храната в буркани при високи температури. Топлината дезактивира ензимите и убива микроорганизмите, които причиняват разваляне на храната. Процесът създава вакуумно уплътнение и изисква специални буркани. Топката е любима сред домашните консерватори от поколения. Изваждането на капака на топката за буркани, за да се насладите на плодовете на вашия труд е малко по-различно от отварянето на стандартен капак. Плоската част на капака и пръстена на капака са две отделни парчета на бурканче с топка.
Етап 1
Дръжте буркана с топката на плосък плот в една ръка. Завъртете пръстена на капака обратно на часовниковата стрелка със свободната си ръка и го извадете от буркана. Използвайте гумен отварящ се капак, ако капакът е изключително стегнат.
Стъпка 2
Поставете отварачка за консерви или нож за масло между шева на плоския капак и горната част на буркана.
Стъпка 3
Издърпайте плоския капак от буркана с отварачка или нож, докато можете да го хванете с пръсти. Повдигнете капака напълно от буркана.