Как да запечатате дървени плотове
Дървените плотове трябва да бъдат запечатани, в противен случай повредите от вода и мухъл могат да съсипят вашата кухня.
Кредит за изображение: Стивън Пол за Хънкър
Ако имате дървени плотове в кухнята си, те се нуждаят от уплътняване или ще бъдат обречени на водни петна, повреди от плесени и евентуални деформации, причинени от промяната на условията на влажност. Плотовете са области за приготвяне на храна, така че използването на същия тип уплътнители, които бихте използвали за други интериорни дървени дограми, като тунгово или ленено масло, е проблематично. Редица алтернативи за безопасност на храните обаче съществуват, така че не трябва да имате проблеми с намирането на такава, която да работи във вашата ситуация и ако не можете, винаги можете да направите своя собствена.
Изборът на уплътнител зависи до голяма степен от начина, по който използвате вашите плотове. Режещите повърхности, като плотове за каса, обикновено изискват проникващ уплътнител, безопасен за храната, но можете да запечатате дървени плотове, които са извън орбитата на дейностите по приготвяне на храна с филмово покритие, което предлага повече защита. Във всички случаи запечатването трябва да се предшества от правилна подготовка на дървената повърхност, която включва цялостно почистване и опесъчаване.
Опции за завършване на дървени плотове
Всяко проникващо масло, което използвате за уплътняване на плотове за месарски блок и други режещи повърхности, трябва да е безплатно на петролни дестилати и други токсини, които биха могли да се съберат върху остриетата на ножа и да замърсят вашите храна.
Минералното масло и ореховото масло са двата най-популярни варианта, но проблемът с тях е, че те не се втвърдяват в дървесината, така че те не предлагат толкова защита от влага, колкото волгово или ленено масло и няма да направят много за подобряване на естествената красота на дърво. Един от начините за преодоляване на този дефицит е комбинирането на маслото с пчелен восък или восък, който и двете осигуряват по-добро уплътнение на влагата от самото масло и може да се приготви до гланцово покритие.
Имате повече опции при довършване на плотове, които не се използват за рязане. Освен маслата и восъците, които използвате за месни блокове, като Watco Butcher Block Oil & Finish, можете да използвате и един от редица търговски покрития, включително финиш като полиуретан. Ако изберете покритие от филм, стойте далеч от формулировки на водна основа, защото, като производител на плотове по поръчка J. Арон посочва, че те могат лесно да бъдат повредени от нещо толкова безобидно, колкото чаша вода.
Дървените плотове трябва да са без дестилати и токсини, които могат да замърсят храната ви.
Кредит за изображение: Стивън Пол за Хънкър
Ако предпочитате втвърдяващо масло, което запазва естествения вид на дървен блок, но осигурява допълнителна защита около мивката, където дървото трябва да е водоустойчиво, J. Aaron препоръчва двучастично масло Rubio Monocoat 2C. При около 150 долара за галон е малко скъпо, но това е продукт с нулев VOC, който се втвърдява в дървесината и няма токсични съставки, посочени в информационния му лист за безопасност на материалите. Заслужава си разходите, особено като се има предвид, че не е нужно да го прилагате ежемесечно, докато правите невтвърдителни масла.
Как да запечатате дървени плотове
Стъпка 1: Почистете всички повърхности, които планирате да запечатате
Чисто новите дървени плотове не се нуждаят от много почистване, но тези, които се използват от известно време защото вероятно са събирали масла и други замърсители, които пречат на каквото и да е уплътнител използвате. Започнете да почиствате, като разтривате дървесината с ацетон или подобен разтворител, за да разтворите и отстраните тези масла.
Преди запечатването дървените плотове трябва да бъдат почистени.
Ако някои зони са обезцветени от мухъл, почистете ги обилно с 50/50 разтвор на оцет и вода, към който сте добавили капачка препарат за съдове и след това изплакнете добре. Не се притеснявайте да използвате белина. Той може да промени цвета на дървесината и поради високото си повърхностно напрежение няма да проникне в дървесното зърно и да убие спорите на мухъл.
Стъпка 2: Пясъкът на дървото
Шлифоването не само премахва петна, обезцветяване и следи от ножове, но също така отваря порите на дървесината, така че уплътнителят да проникне, така че е задължително дори за новите плотове. Използвайте орбитален шлайф с квадратна подложка, тъй като триъгълните подложки са склонни да копаят малки вдлъбнатини в масивната дървесина, които се забелязват след като приложите уплътнителя.
Изборът на шкурка на шкурка зависи от това колко щети трябва да изтриете. Започнете с хартия със 150 грама и преминете към хартия с 220 или 280 грама, когато повредите са леки, но използвайте хартия със 100 или 120 грама, за да отпечатате следи от нож или други щети, преди да преминете към по-фини петна. За най-гладките резултати направете окончателното шлифоване на ръка, като отидете заедно със зърното, преди да отстраните целия шлифован прах с кърпа за залепване, за да се подготвите за уплътняване.
Стъпка 3: Добавете цвят, ако желаете
Всеки уплътнител, който прилагате, ще потъмнее донякъде дървото, но ако искате радикално да задълбочите цвета или да промените оттенък, трябва да нанесете петно, което трябва да направите само ако планирате да приложите филмов уплътнител като полиуретан. Нанесете първо на балсам за предварително боядисване за по-равномерен цвят, особено ако дървесината е възела или е вид, известен с това, че приема петна неравномерно, като бреза.
Нанесете петното с четка или с парцал. Дайте му около 10 минути да проникне и след това разтрийте излишното с втори парцал и изчакайте няколко часа, за да му дадете време да изсъхне.
Стъпка 4: Нанесете уплътнителя
Прочетете и следвайте инструкциите за приложение на контейнера внимателно, ако използвате търговски уплътнител, като Rubio Monocoat Oil. Ако изберете този продукт, ще ви трябва само едно покритие, но за повечето други уплътнители ще ви трябват поне две. Не забравяйте да запечатате ръбовото зърно и, ако е възможно, долната страна на плота, за да предотвратите навлизането на влага отдолу.
Нанесете проникващо масло с парцал, като го изсипете директно върху дървото и го втриете. Нанесете маслото пестеливо, за да не се образуват басейни по повърхността. По-добре е да нанесете няколко тънки слоя, отколкото да нанесете един или два тежки слоя и да получите неравномерно проникване.
Използвайте естествена четка за четка, за да нанесете полиуретан на маслена основа. Четкайте със зърното и използвайте леки, равномерни удари, за да избегнете мехурчета и ивици. Оставете първия слой да изсъхне, намажете повърхността с шкурка с 220 грама, залепете плота, за да премахнете праха, и нанесете втори слой.
Стъпка 5: Повторно нанасяне на покрития за поддръжка
Актуализирайте проникващите мазилки като минерално или орехово масло веднъж на два месеца, за да не изсъхне дървесината. Зоните около мивката може да се нуждаят от по-честа поддръжка - може би всеки месец - и трябва да се поддържат сухи, като бързо изтривате разливи, когато се появят.
Дървените плотове, третирани с Рубино монокотово масло или полиуретан, се нуждаят от по-рядка поддръжка. Препоръчва се повторно приложение всяка година, но можете да го удължите до две или повече години, като поддържате плота чист и свободен от стояща вода и с помощта на държачи за съдове.
Как да си направите уплътнител за масло и пчелен восък
Ако предпочитате да използвате изцяло натурални съставки, за да завършите вашите области за приготвяне на храна от естествено дърво, можете да направите уплътнител чрез смесване на една част пчелен восък с три части орехово масло, зехтин, кокосово или минерално масло. Можете дори да добавите етерични масла към сместа, за да добавите аромат, въпреки че това допълнение би било по-подходящо за дървен плот за баня, отколкото за кухненски плот.
Процедурата е проста:
- Поставете пчелния восък в саксия и го загрейте на печката, докато се разтопи. Пчелният восък е запалим, така че не го прегрявайте. Тя трябва да достигне максимална температура от само 150 градуса по Фаренхайт.
- Добавете маслото, което също трябва да се загрее, за да не се кондензира, и разбъркайте, докато двете съставки се смесят старателно.
- Разбъркайте по няколко капки ароматизиращо масло по желание и след това извадете сместа от печката и оставете да се втвърди.
Нанесете сместа директно върху дървото с парцал и я втрийте. Маслото ще проникне, докато восъкът остави защитен филм на повърхността, който можете да залепите до лъскав блясък с подложка от агнешка вълна.