Как да тествате за бактерии на кухненски плотове
Неща, от които ще се нуждаете
агар
Петри чинии
Памучни тампони
Вашият стремеж към бактерии е толкова близо, колкото петри.
Някои гадни бъгове могат да се спотайват по кухненските ви плотове, във вашите кухненски канали и дори в хладилника ви. E. Коли и салмонела, два често срещани вида бактерии, намиращи се в говеждото и пилешкото месо, причиняват силен стомашно-чревен дискомфорт и дори смърт, ако не се лекуват. Разберете дали тези нежелани гости са се настанили във вашата кухня е първата стъпка да се отървете от тях. Домашното тестване за бактерии е просто и достъпно и не изисква напреднали научни познания.
Етап 1
Пригответе малка проба агар в чашата на Петри, както е указано на опаковката му. Агарът е желатино вещество, използвано в готвенето, което служи и като растежна среда, подходяща за научни експерименти. Охлаждайте пробата с главата надолу за определения период от време.
Стъпка 2
Използвайте стерилен тампон, за да вземете пробите си.
Разтрийте стерилен тампон върху зоните на вашия брояч, които са най-предразположени към събиране на бактерии. Проверете различни области, като се съсредоточите върху мястото, където най-често боравите с храната си. Например, можете да събирате проби от краищата на мивката, както и от задната страна на багажника си за подправки и отдолу на блока ви с ножове. Използвайте леко докосване, но направете пълен контакт с повърхността.
Стъпка 3
Разтрийте тампона, съдържащ вашата проба, върху подготвения агар и затворете чашата на Петри.
Стъпка 4
Поставете вашите петри на външно място, извън пряка светлина. Ще отнеме три до седем дни, за да се появи растежът.
Стъпка 5
Прегледайте вашите петри, тъй като растежът започва да се появява. Въпреки че определянето на видовете гъбички и бактерии, които трябва да се намерят, трябва да бъде оставено на професионалистите, можете лесно идентифицирайте бактериите като малки бели и жълти петна, които се размножават бързо, а гъбичките като по-големи, цветни, пухкави площи. Колкото повече петна, толкова по-голям е броя ви бактерии.
Бакшиш
Можете да намерите пълни комплекти за тестване чрез доставчици на онлайн научно оборудване и доставчици на домашни училища. Потърсете комплекти, които включват всичките ви тестови компоненти - агар, петри и стерилни тампони.
Използвайте отделна чаша Петри за всяка тествана зона. Или можете да пресечете ястие, като използвате маркер на дъното и етикетирате всяка секция.
Можете да използвате пластмасови контейнери вместо петри, но трябва да сте сигурни, че вътрешностите са стерилни.
Внимание
Измийте добре ръцете си, след като боравите с домашните култури.