Електрически кодове за кухня: Какво трябва да знаете

Приблизително в същото време, когато Джордж Уестингхаус и Никола Тесла внесоха официално електроцентралата на Ниагарския водопад онлайн в края на настоящата война, Националната асоциация за противопожарна защита публикува първата версия на Националния електрически кодекс (НЕК). Годината беше 1897 г. и NEC беше усилие да стандартизира жилищни и търговски вериги и да предпази хората от електрически опасности, които могат да бъдат избегнати.

НЕК се преразглежда на всеки три години, за да бъде в крак с промените в електрическата индустрия, но въпреки факта, че всички 50 щатите са го приели, всяка година се появяват над 51 000 пожари в електрически ток и 400 електрически тока, според Международна фондация за електрическа безопасност. Отрезвяващо е да се има предвид, че ако домът ви е построен преди 1974 г., което са много, NEC е бил преработен 15 пъти оттогава и електрическата ви система вероятно е остаряла и е възможно опасно.

Никъде опасностите за електричеството не са по-забележими, отколкото в кухнята, и много от редакциите на NEC адресират тази силно използвана част от къщата. Ревизиите се отнасят до защита на прекъсвача за защита от заземяване, осветление и уреди, поставяне на кухненски съдове и други. В допълнение към препоръките за кода на NEC, местните строителни отдели имат свои правила за кодове и това са правилата, които трябва да се спазват за всяка къща от юрисдикцията на отдела. Така че, ако не работите с лицензиран електротехник, важно е да се консултирате със строителния отдел на вашия град, когато планирате всякакви електрически работи в кухнята.

Всеки, запознат с името Никола Тесла, знае, че заради него и Уестингхаус електрическата мрежа в Съединените щати (и в света) използва променлив ток. В Северна Америка той влиза в основния панел (прекъсвач кутия) на всяко домакинство от линеен трансформатор под формата на две горещи проводници с 240 волта между тях. Всеки горещ крак може да бъде свързан с неутрален проводник, който се връща към трансформатора, за да захранва електричество при 120 волта. Докато светлините и малките уреди работят на 120 волта, някои големи кухненски уреди, като електрически печки, работят на 240 волта.

Вътре в електрическия панел горещите проводници от трансформатора захранват двойка шини, от които всички вериги в къщата черпят електричество. Трета шина, неутралната шина, осигурява пътя за връщане на 120-волтови вериги, а четвъртата шина, наземната шина, осигурява път на безопасност за ток (в случай на кратък или друг проблем), който да се разсее в земята, преди да може да причини злополука.

Всяка верига е защитена от прекъсвач, а типичният панел може да има 10 до 20 прекъсвачи или повече, в зависимост от размера на къщата. Когато електротехник добави нова верига към къщата, към панела се добавя нов прекъсвач, при условие че панелът е достатъчно голям, за да се справи с него.

NEC изисква кухнята да има най-малко две 120-волтови (120 V), 20 ампера (20A) клонове за малки уреди за съдове. Повечето от тези съдове са на стените над плотовете и тъй като е много вероятно да се използват много, те трябва да бъдат разделени равномерно между двете вериги, за да се предотврати претоварването. Освен това трябва да има поне една специализирана осветителна верига 120V, 15A.

Редица често срещани кухненски уреди също трябва да са на специални вериги, което означава, че те не споделят веригата с никакви други уреди, контакти или светлини. Тези уреди включват:

• Хладилник (120V / 20A)
• Изхвърляне на боклук (120V / 15A)
• Съдомиялна машина (120V / 15A)
• Електрически обхват (240V / 50A)

Микровълновата печка изисква още една 120-волтова верига с 20 ампера, но тази верига може да бъде споделена с друг уред, например газова печка. За всеки, който брои, това прави общо поне осем схеми, изискващи код в стандартна модерна кухня.

NEC не определя броя на изводите за съдове, които трябва да имате в кухнята, но той има специфично изискване за търговски обекти, обслужващи плотове с дължина над 12 инча. Не може да има част от плота по-далеч от 24 инча от изхода, което означава, че максималното разстояние между съдовете на плота е 48 инча. Няма изискване за разстояние за контактите на стените, но те трябва да са устойчиви на подправяне, освен ако са на повече от 5 1/2 фута над пода и не са покрити от тежък уред.

Когато присъства кухненски остров и плотът е широк или дълъг повече от 24 инча, островът трябва да има поне един съд. Ако е инсталиран отстрани на островния шкаф, той може да бъде не по-нисък от 12 инча под повърхността на плота. Острови с насрещни помещения, разделени от готварска плоча или мивка, се нуждаят от два изхода, по един от двете страни.

Изходът на веригата за прекъсване на веригата (GFCI) има вътрешен прекъсвач, който се отключва, когато сензорът открие токов скок, съответстващ на заземяване, което е прекъсване във веригата, което позволява на електричеството да тече към земята. Тези изходи, които все по-често се изискват в райони на жилищна единица, където има вероятност да присъства вода, се идентифицират чрез бутоните за тестване и нулиране.

NEC изисква всички пазари на плотове в кухнята да имат GFCI защита, както и изводи в рамките на 6 фута от ръба на мивка и специалния изход, обслужващ съдомиялната машина. Освен всичко това, стенните контакти и специализираните търговски обекти, обслужващи други уреди, не трябва да имат GFCI защита, но всеки, който прави електрическото окабеляване по време на реконструкция или нова конструкция е разумно да превърнете всеки изход в GFCI, особено този за боклука изхвърляне. NEC непрекъснато разширява изискванията си към GFCI, така че е най-добре да сте подготвени.

Обърнете внимание, че изискванията за GFCI обикновено се прилагат за 120-волтови съдове. GFCI обикновено не се намират в вериги от 240 волта на уреди, като например за електрическа печка или фурна.

Подобно на GFCI, AFCI изходът има вътрешен прекъсвач, но той е предназначен да открива вида на тока, който може да започне пожар, а не вида, който може да ви причини шок. NEC започна да изисква AFCI в жилищни единици през 1999 г., а раздел 210.12 от версията на NEC за 2017 г., която е най-новата версия, гласи: „Всички 120-волтови, еднофазни, 15- и 20-амперни клонове, захранващи изводи или устройства, инсталирани в кухни на жилищни блокове..., трябва да бъдат защитени от AFCI, " Според Безопасност на AFCI.

Справянето с това изискване не е толкова натоварващо, колкото звучи. Производителите се насочват към включване на защитата AFCI и GFCI в един изход и вие изпълнявате изискванията AFCI и GFCI, когато инсталирате такъв. Още по-лесното решение е да инсталирате комбинирани прекъсвачи AFCI / GFCI в основния панел, за да се гарантира, че всички елементи на веригата са защитени. Когато правите това, нямате нужда от GFCI или AFCI изходи на веригата; можете да инсталирате стандартни.

Трета опция е да намерите изхода в схемата, която е най-близо до панела, и да го замените с комбиниран изход AFCI / GFCI. Този контакт ще защити всички останали в схемата. Едно предимство на този подход е, че когато възникне повреда, няма да се налага да търсите изходния контакт, защото ще знаете точно кой е.