Кухненски светлини: Какво трябва да знаят собствениците на жилища

модерна кухня с бял камък кухненски остров, модерно осветително тяло, черни шкафове и черни бар столове
Кредит за изображение: Стивън Пол

Осветлението в кухнята е критичен фактор при проектирането и завършването на модерна кухня преработка. Изминаха дните, когато беше достатъчно да се постави един таван осветително тяло в центъра на стаята. През последните 30 години практически всичко за кухни и осветление на кухнята се промени. Кухните вече не са места, запазени само за приготвяне на храна; сега кухнята често е социалният център на дома и често е представеният експонат.

В днешната кухня не е необичайно да намерите 10 или 12 индивидуални осветителни тела, които се управляват от четири или пет различни превключвателя. Най- Национална асоциация за кухня и баня съветва, че плановете за осветление на кухнята трябва да бъдат особено гъвкави, тъй като пространството изпълнява няколко функции и често се използва от няколко различни хора едновременно.

Три слоя кухненско осветление

Докато обмисляте план за осветление на кухнята, е полезно да използвате същите указания, използвани от професионалисти дизайнери на кухня и консултанти по осветление, които обикновено изграждат план за осветление на кухнята около три нива:

  • Околно осветление включва тела, осигуряващи общото осветление за цялата стая. В кухни с зони за хранене, околното осветление често включва висящо осветително тяло за осветяване на зоната за хранене, както и централно разположено таванно осветително тяло. Обикновено осветителните тела се управляват от превключватели на входовете на кухнята.
  • Задача осветление включва тела, които фокусират светлината си върху зоните, където се извършва приготвяне на храна или други рутинни кухненски задължения. Почти всички кухни включват светлина на задачата над мивката, но по-пълнофункционалните кухни може да имат допълнителна задача светлини над център за печене, дъска за рязане, печка и всякакви други зони, където редовно приготвяне или почистване на храна се случва. Осветлението на задачите обикновено е по-интензивно от общото осветление на околната среда и всяка светлина на задачата се управлява от собствен стенен превключвател.
  • Акцентно осветление не е задължително и понякога се пропуска в малки кухни. Специалистите по дизайн обикновено включват някаква форма на акцентно осветление, за да подчертаят атрактивните характеристики на кухня, като гранитен плот, атрактивни шкафове или декоративни съдове за вечеря вътре в стъкло шкафове.

Кухня, която включва и трите нива на осветление, сигнализира, че кухнята е видяла усилията на професионален кухненски дизайнер или изключително познаващ DIYer.

черна кухня с вградено осветление

Кредит за изображение: Стивън Пол за Хънкър

Осветителни тела за кухненско осветление

Има няколко различни типа осветителни тела, които могат да се използват за създаване на трите различни нива на осветление.

  • Повърхностни или вградени осветителни тела са класически тип, монтиран флъш към тавана и обикновено в центъра на стаята. Тези осветителни тела обикновено се използват за осигуряване на околно осветление и понякога са интегрирани с вентилатори на тавана.
  • Вградени (канистри) осветителни тела обикновено се инсталират в групи, когато се използват за осигуряване на околно осветление, но единични тела могат да се използват и за осигуряване на осветление на задачите. Тези осветителни тела са вградени на тавана или в готови софити, създавайки нисък профил, който поддържа самите тела занижени.
  • Проследяващи светлини осигурете много гъвкава форма на осветление, тъй като отделните осветителни глави могат да се регулират по какъвто начин искате по трасе, монтирано на таван. Проследяващите светлини най-често се използват за осветление на задачи или за акцентно осветление.
  • Стенни светлини / бра са осветителни тела, монтирани по протежение на стената, често с насочен нагоре сянка, който хвърля светлината нагоре. Най-често се използват за акцентно осветление и от време на време за околно осветление.
  • Висящи тела, включително полилеи, обикновено се използват за осигуряване на атмосферно осветление, особено над трапезарни маси.
  • Висулки са малки, висящи осветителни тела, обикновено инсталирани в групи, които могат да осигурят акцентно осветление, осветление на задачи или дори околно осветление, когато са монтирани над кухненски остров или полуостров. Този тип осветителни тела в момента са много модерни и популярни.
  • Долни шкафове / осветителни тела в кабинета идват в най-различни форми както в приставки за ниско напрежение, така и в линейно напрежение. Те могат да включват леки "въжета", използвани за осигуряване на акцентно осветление под шкаф или вътрешни шкафове, малки вдлъбнати светлини или шайби за създаване на петна от акцентна светлина върху плот или минитракови светлини, използвани за осветяване на декоративни елементи.
затворете на висулка за осветителни тела
Кредит за изображение: Стивън Пол за Хънкър

Науката за кухненското осветление

Последната предпоставка за разбиране на ефективното осветление в кухнята е да знаете малко за различните видове електрически крушки и характеристиките на тяхната светлина:

  • Крушки с нажежаема жичка са класическият тип, до голяма степен непроменен след изобретението им от Томас Едисън. Тези крушки генерират светлина, когато тънка метална нишка вътре в стъклена крушка свети, докато електричеството преминава през нея. Известни с атрактивната си светлина с топъл цвят, крушките с нажежаема жичка все още се използват, но те непрекъснато губят почва пред други видове крушки, които произвеждат по-малко топлина и използват по-малко електроенергия.
  • CFL (компактни флуоресцентни) крушки са модифицирани версии на дългите флуоресцентни тръби, използвани в светлините на магазините за комунални услуги. Флуоресцентното осветление е много по-енергийно ефективно от крушките с нажежаема жичка, но тъй като крушките съдържат живак, те са загубили популярност в други форми.
  • Халогенни крушки са подобрена версия на осветлението с нажежаема жичка. Тук крушката е напълнена с малко количество инертен халогенен газ, който ярко свети от контакт с енергизирана волфрамова нишка. Тези крушки са доста малки, което прави тези осветителни тела идеални за осветление под шкафа. Те обаче текат много горещо.
  • Ксенонови крушки използвайте различен инертен газ, за ​​да осигурите ярка, равномерна светлина, подобна на халогенните крушки, но с по-ниски температури и налягания. По-безопасни от халогените, които могат да са склонни към спукване, ксеноновите крушки издържат много дълго време.
  • LED (светлинен диод) крушки сега са се превърнали в стандарт за почти всички околни и най-задачи осветление. Тези крушки произвеждат светлина, когато фотоните се освобождават като малко количество електроенергия преминава през полупроводников материал. Енергийната ефективност на тези крушки е отлична, а новите иновации позволяват на крушките да излъчват много атрактивна светлина, която е почти неразличима от осветлението с нажежаема жичка.

Електрическите крушки също се категоризират според цвета на светлината, който се измерва в градуси келвин (К). Крушките, използвани в битови осветителни тела, обикновено варират от 2000 K до 6, 500 K в цветна температура:

  • Топло бяло: Тези електрически крушки излъчват светлина с температура на келвин от 2000 К до 3000 К.
  • Студено бяло: Тези крушки излъчват светлина с температура от 3100 K до 4500 K.
  • Дневна светлина: Тези крушки излъчват светлина с температура от 4600 К до 6 500 К.

Изборът на цвят на крушката е личен въпрос. Някои хора харесват усещането за топлина, което произвеждат топлите бели крушки, докато други предпочитат крушките, които по-отблизо имитират естествената дневна светлина.

черно-бяла кухня, изложени канали и висящи светлини
Кредит за изображение: Стивън Пол

Изисквания и насоки за осветление на кухнята

С известно разбиране за видовете осветителни тела и науката за светлия цвят, сега можете да разгледате изискванията и стандартите за дизайн на кухненското осветление. Изискванията за официален код за осветление на кухнята са сравнително минимални. Националният електрически кодекс - моделен код, който служи като основа за локални електрически кодове, изисква просто кухнята да има единична обща осветителна верига с 15 ампера, контролирана от стена превключване.

На практика повечето дизайнери ще превърнат тази верига в 20 амперна верига и не е рядкост да има два кръга за осветление в голяма кухня. Дизайнерите имат и редица стандартни насоки, които използват за проектиране на схемата за осветление на кухня, базирана на тристепенния подход към осветлението на кухнята.

Осветление на атмосферната кухня

Всички кухни изискват поне едно централно разположено таванско приспособление. Ако кухнята има кът за хранене, околното осветление трябва да включва и висящо осветително тяло за това пространство. Това приспособление трябва да бъде по-малко от масата за хранене с най-малко 12 инча в диаметър и трябва да бъде монтирано на 27 до 36 инча над него. Осветителното тяло трябва да има осветеност, еквивалентна на тази на 120-ватова крушка с нажежаема жичка.

Най-общо казано, общото количество осветление на околната среда трябва да се избира според размера на кухнята. Следните минимални нива на осветление се препоръчват:

  • Малки кухни (75 квадратни фута или по-малко) трябва да има общо осветление на околната среда, еквивалентно на това на 150 вата осветление с нажежаема жичка.

  • Кухни със среден размер (до 125 квадратни фута) трябва да има общ еквивалент на 200 вата. с нажежаема жичка

    осветление.

  • Големи кухни (над 125 квадратни фута) трябва да има изчислено осветление на базата на 2 вата на квадратен фут.

Ако кухнята ви е особено тъмна или ако има много високи тавани - или ако по-голямата част от осветлението се осигурява от вградени светлини - трябва да увеличите тези нива на осветеност с поне 50 процента.

Задача и акцентно осветление

Уверете се, че напълно осветете всички плотове на плота, където редовно приготвяте храна или провеждате други рутинни задачи. Това е въпрос не само на удобството, но и на безопасността. Осветлението за задачи може да бъде осигурено от няколко вида осветителни тела, които могат да бъдат фокусирани или насочени: вдлъбнати светлини, висулки или коловози. Това осветление трябва да се управлява чрез отделно превключване - за предпочитане различен превключвател за всяка област на работа. Интензитетът на осветление трябва да бъде малко по-силен, отколкото при общото осветление. Препоръчват се LED крушки с температурен рейтинг около 3500 К.

Акцентното осветление е чисто декоративно и по избор и обикновено се създава с незабележими тела, като въжени светлини тичане по долната страна на шкафовете, мини пътечки или малки вдлъбнати светлини или шайби, поставени вътре в стъкло шкафове. За преустройства на кухнята, при които не се планира основна работа по окабеляване, има и светлини за акцент на ниско напрежение, които могат да бъдат прикрепени към шкафове и включени в съществуващи търговски обекти.

С акцентното осветление се опитвате да привлечете осведоменост към кухненските елементи или към самата светлина, а не към хардуера на осветителните тела, който често е изцяло скрит. Изборът на правилните кухненски функции за подчертаване е от решаващо значение. Осветете само кухненските функции, които са забележителни.

дървена кухня, дървен кухненски остров с бял камък плот и тъмен таван с дървена ламперия с висящи висулки
Кредит за изображение: Стивън Пол

Монтаж на кухненско осветление

Инсталирането на електрическото окабеляване, тела и превключватели за вериги за осветление на кухнята обикновено се извършва от професионалисти. Знаещи, квалифицирани майстори-майстори със сигурност са способни да вършат тази работа, но не бива да се опитват, ако има някакъв въпрос относно способностите. Умерено квалифицираните майстори-майстори понякога ще свършат „грубата работа“ и след това ще се обадят на професионален електротехник, който да прегледа работата и да извърши крайните прекъсвачи на сервизния панел.

Повечето кухненски осветителни тела са традиционни тела за линейно напрежение, които се захранват от стандартни 120-волтови домакински електрически вериги. Окабеляването на осветителните тела може да варира значително в зависимост от конфигурацията на веригата и вида на приспособление, но всички са инсталирани по същество по същия начин, независимо дали работата се извършва от професионален електротехник или Направи сам.

  1. За всеки стенен превключвател и осветително тяло са монтирани електрически кутии, плътно закотвени към рамката на стената и тавана. Ако преработката на кухнята е включвала отстраняване на съществуващи повърхности на стените, тогава тази работа винаги се извършва преди завършването на стените.
  2. След това електрическите кабели се пускат от превключвателите на стените към осветителните тела и до кутията на прекъсвача. Конфигурациите на окабеляването могат да варират значително в зависимост от това къде се намират превключвателите спрямо осветителни тела, така че DIYers трябва да имат добри работни познания за схеми, преди да извършват тази работа себе си.
  3. След това "грубата" работа се инспектира от градски строителен инспектор преди стените да бъдат затворени. Не забравяйте, че практически всички електрически работи, включващи инсталиране на нови вериги, изискват разрешение за строеж и поне един оглед на място от градски инспектор. Направителят може да очаква работата да бъде внимателно прегледана, но интересът на инспектора е просто да се увери, че работата е безопасна. Обикновено не се изискват разрешителни за строеж, нито проверки, ако проектът включва просто подмяна на кухненски светлини.
  4. Устройствата - стенните ключове и осветителните тела - са свързани към окабеляването на веригата след инсталирането и завършването на сухото строителство. Освен това всяка осветителна верига вече е свързана към своя прекъсвач в кутията на основния прекъсвач. При необходимост строителният инспектор може да се върне, за да направи окончателен преглед на работата.