Материали, използвани при почистване на кухненско оборудване

Това е едно от най-натоварените пространства в дома. Кухнята свиква от сутрин до вечер всеки ден. Това води до разливи, следи от трохи и петна по всичко - от големи уреди до чекмеджета и шкафове. Домашните готвачи, които прекарват много време, занимавайки се с рецепти и създаване на сложни ястия, изискват чиста кухня, за да завършат тези кулинарни шедьоври без да се провалят.

Има много видове химикали, използвани при почистване и дезинфекция на кухненски инструменти и оборудване, които са безопасни за райони, където се приготвя или консумира храна. Познаването на най-добрите видове почистващи материали в кухнята и тяхното използване може да намали времето и усилията, които влагате за превръщането на уредите и инструментите в пространството.

Добре снабдена кухня разполага с множество почистващи инструменти за справяне с всякакъв вид каша, която се прави в центъра на дома. Наличието на определени предмети ще гарантира, че сте подготвени да готвите и почиствате правилно.

Гумените ръкавици, например, могат да ви се струват светски, но те са удобни, когато използвате абразивни скрубер и почистващи препарати. Те предпазват ръцете от получаване на груб ръб и агресивни почистващи действия.

Говорейки за търкане: от разграждане на изпечена грес и сосове до леко почистване на тиган с незалепващо покритие, добър не- или леко абразивната почистваща подложка може да работи върху съдове за готвене от чугун, саксии от неръждаема стомана, керамични съдове и пластмаса, без да повреди или приковава повърхност. Четката за скраб е също основно средство за почистване, което улеснява приготвянето на храна и трябва да се съхранява в различни размери. Четка за почистване с дълга дръжка, както и тънки четки за бутилки, правят бърза работа с мръсни предмети с тесни отвори.

Пластмасовият скрепер е идеален за изкопаване на пистолет, забит в ъгъла на тигани или метене около тиган, за да премахнете последния упорит слой от бъркани яйца или макаронени изделия. Тънкото парче от заострена пластмаса работи върху емайлирани или незалепващи съдове за готвене, без да причинява гвоздеи.

Решетките за печки, пода на фурната и някои тигани за печене изискват сериозната сила на почистване на супер фина стоманена вата. Бързо ще свали печена храна, която се прикрепя към горелки и други елементи на фурната. Винаги носете ръкавици и тествайте предмета, преди да пренесете абразивния продукт върху металната му повърхност.

Добрата кърпа за чинии може да избели сухите трохи и е достатъчно абсорбираща, за да натрие разливи с един кратък ход. Стек от тънки, леки, хавлиени кърпи от кърпа също могат да бъдат идеални за бързо измиване на ръцете, разтопяване на чиния за сервиране и преплитане на капки сос или маслени разливи. Хвърлете един през рамото или го пъхнете в лентата за престилка, за да имате под ръка за бързо внимание при внезапен разлив или бъркотия.

И накрая, това може да изненада някои сезонни домашни готвачи, но дренажът за съдове е удобен, дори ако притежавате и използвате съдомиялна машина. Някои предмети, като дървени лъжици и скъпи ножове, могат да бъдат съсипани от силната топлина и силните струи вода в съдомиялна машина. Изсушител за чинии ви позволява бързо да измивате предмети и да ги оставите настрана да изсъхнат, докато сосовете къпят или се пекат питки.

Добрият почистващ препарат, независимо дали е домашен или търговски, може да спаси ръцете ви от почистване, както и да спаси съда или уреда от износване. Няколко различни вида почистващи препарати е добре да имате под ръка за различни повърхности и ситуации.

Сапунът за чистене на мазнини е ефективен течен сапун за чинии, който бързо ще поеме мазнината. Това предпазва съда или повърхността от изтриване на сурови в усилията ви за премахване на упорити петна, сочни пръстови отпечатъци и кълбо от масло от повърхността.

Многоцелевият препарат за почистване е там, за да помогне за по-трудни работни места. Подове, мивки, плотове, уреди и плотове може да изискват по-абразивен почистващ препарат, като бакпулвер и вода или почистващ прах, като Bar Keeper's Friend.

Видовете химикали, използвани при почистване и дезинфекция на кухненски инструменти и оборудване, трябва да са безопасни за храна. Много домашни почистващи препарати използват домакински почистващи препарати и дезинфектанти, за да постигнат чудесен ефект в многото повърхности на кухнята, от дърво и плочки до ламинат и неръждаема стомана.

Смес от 1 част хлорен белина и 2 части гореща вода може да отърве повърхностите на микробите с едно добро разтриване. Винаги тествайте малка невидима зона, преди да започнете да се уверите, че белината не реагира зле с материала на уреда или шкафовете.

Оцетът, от друга страна, може да се използва в спрей бутилка, без да се смесва, въпреки че не е върху гранит или плотове, които могат да бъдат изцапани от този кисел почистващ препарат.

След почистване със сапун и вода, изсушаване и след това почистване с оцет, лек спрей от водороден пероксид (3 процента) може да унищожи всички оставащи бактерии от сурови меса или зеленчуци. Съхранявайте водородния пероксид в тъмна или непрозрачна бутилка, защото продължителното излагане на светлина ще разгради пероксида.

Търговските почистващи препарати, които използват борово масло, могат да дезинфекцират кухненските повърхности, обикновено с едно преминаване. Разредете 1/4 чаша почистващ препарат с борово масло с 1 литър топла вода. Изплакнете всички области след почистване, за да сте сигурни, че дезинфектантът се изтрива чисто от повърхностите.

Важно е да държите бактериите в залива в оживена кухня. Кухненските плотове, работните зони, дръжките и мивките трябва да се изтриват ежедневно. Почистването всеки ден премахва замърсяванията и трохите, както и предпазва мръсотията от натрупване. Но не премахва всички бактерии от повърхностите на кухнята.

Изтриването на всички върхове, страни и цепнатини в кухнята с антибактериален препарат няколко пъти седмично ще гарантирайте, че уредите, дръжките и другите повърхности, които се докосват, често остават чисти и свободни микроби. Опитайте се да правите цялостно почистване веднъж месечно, ако не е възможно седмично.

Преминаването над кухненски предмети и повърхности с гъба или кърпа не винаги убива всички бактерии, които могат да се спотайват в кътчета. След като бактериите са се сдобили в малка площ, можете по невнимание да разпространите микробите в други области, където се приготвя храна. Има няколко доказани метода, за да се гарантира, че кухненските материали, уреди, съдове за готвене и прибори са чисти.

Методите за почистване и дезинфекция на кухненски инструменти и оборудване включват:

Разглобяване. Извадете всички части, остриета, дръжки, екрани и стъклени или пластмасови вложки. Измийте всеки с дезинфектант, безопасен за хранителни продукти и изсушете преди повторно сглобяване.

Потапяне. За съдове за готвене, прибори, вложки за уреди и други предмети, които са покрити със слой мръсотия, потапянето им във вана със санитарен разтвор може да ги улесни почистването. Дезинфектантът, като разреден белина или прав оцет, може да повдигне упорити хранителни парченца или тънки слоеве бактерии, които започват да се колонизират.

Стерилизация. Поставете по-малки предмети в голям тиган с вряла вода и добавете хранителен дезинфектант, който няма да въведе опасни пари във въздуха. Елементите могат да бъдат на пара и в съдомиялна машина или в гевгир в по-голям съд с вряла вода.