Нормално количество плотове в кухни

Една от големите мечти на запалените домашни готвачи е тази да проектират кухнята си от нулата. За хранителни продукти, тя просто не става по-добра от кухня, която работи по начина, по който искате да работи. Може би търсите да замените кухненските плотове с бюджет, но това е моментът да го направите правилно. В крайна сметка, ефикасният готвач е чудесен готвач, особено що се отнася до бърза и яростна храна, като готвене в уок и чистене на деликатни съставки като гребени, където всеки момент се отчита.

Проблемът е в мисленето, че има "среден" размер за кухни, тъй като размерът на кухнята варира значително в зависимост от градските домове спрямо предградията, 1950-те спрямо съвременните и така нататък. Още през 40-те години на миналия век средната кухня нямаше почти никакви уреди и беше проектирана съответно. До 60-те години на миналия век кухните са нараснали малко и с течение на десетилетия, пространството се нуждае от непрекъснато предефиниране на кухните. Сега те са едно от най-командващите пространства в един дом.

Веднъж кухните заеха само 100 до 150 квадратни фута. В съвременните домове те са средни на 300 квадратни метра, и колкото по-големи, толкова по-добре. Така че „средната стойност“ е около 30 квадратни фута на плота, но тези цифри не отразяват изключително разнообразието от кухни.

Но ако задавате тези въпроси, защото планирате да ремонтирате кухнята си и бихте искали да увеличите максимално контра пространство, важно е да разберете, че броячът и пространството на хората са еднакво важни в a кухня. Пространството за придвижване наоколо е от ключово значение за ефективността в кухнята, така че имайте предвид, че пространството и пространството за отваряне на врати и чекмеджета както на шкафовете, така и на уредите също е критично.

В перфектен свят бихте имали 6 фута плот на плота от двете страни на мивката и красив остров само на една ръка разстояние, но тези "мечтани" кухни понякога не са всичко, за което са приготвени бъда. Понякога твърде многото пространство може да направи кухнята също неефективна. Завъртането наоколо, за да направите две до три стъпки, за да стигнете до противоположния плот или работното пространство в близост, работи най-добре за кухните. Ето няколко индустриални насоки относно брояча на пространство:

• Дължина: Общо се препоръчва 150 инча брояч, по дължина. (Това включва уредите и мивката, но не хладилника.)
  
• Дълбочина: Дълбочината. на брояч пространство се препоръчва да бъде с дълбочина от 24 до 25 инча. Всеки, който прави готвене, трябва да може лесно да стигне до задната стена.
• събиране: Обикновено се препоръчва надземните шкафове да са най-малко на 15 инча над плота, за да предлагат достатъчно място за. блендери и други насрещни уреди.
• Кухненска мивка: Това е кухненският център, а недостатъчното плот до него е основен провал. Експертите препоръчват минимум 18 инча между стена или хладилник и мивката. Между мивката и печката трябва да има 24 инча на плота, но 36 инча непрекъснато пространство от поне едната страна на мивката е идеално.
• Печка: Препоръчва се минимум 2 фута работно пространство от поне едната страна на печката. Ако печката трябва да е близо до стена, трябва да има 15 инча между нея и стената.

Мивката се препоръчва да бъде в близост до или навътре от зоната за готвене и хладилника за най-голяма ефективност. Това е кухненският „триъгълник“ - печката, мивката и хладилника - и дизайнерската мъдрост диктува тези три петна да са не по-малко от 4 фута един от друг и не по-големи от 9 фута един от друг.

Ако желаете да замените плотовете си, знаете, че цената на инсталацията на плота на квадратен фут е ключова за бюджета на вашия проект. Да можеш сам да го инсталираш е чудесно, но знаеш поговорката - измервай два пъти, изрежи веднъж. За да получите плота с подходящ размер, не става въпрос само за дължина и ширина, а за прецизност в маркирането на пространството и размерите за изрези като мивката. Секцията с мивката трябва да бъде една голяма секция и трябва да се изреже дупка за мивката. Искате всякакви шевове на повърхността да са колкото се може по-далеч от мивката, за да избегнете потенциален проблем с влагата.

Измерването трябва да е точно за неща като композитни или мраморни плотове. Ламинатът и други често могат да бъдат подрязани или нарязани, ако сте дълго за измерване, но не подценявайте!

Дължината, дълбочина, дълбочина на всеки брояч, в инчове, е вашата повърхност за тази секция. След като измерите всички секции, изчислете техните повърхнини за обща сума. След това разделете това число на 144 и това ви дава общите ви квадратни кадри.

Ако всичките математика ви дразнят, някои национални центрове за дома като Home Depot предлагат работни таблици за оценка, където можете да диаграмите на вашата кухня и да разберете математиката на повърхността. Те често могат да бъдат изтегляни и отпечатвани и от мрежата. Като алтернатива, използвайте някаква графична хартия, за да очертаете вашата кухня, като отбелязвате дължини, след което правите математиката за повърхност / квадратни кадри или линейни крачета.

Ако поръчате плот, можете да видите цената за "линеен крак", която е дълга 12 инча, независимо от това, което е на продукта, обикновено от 25 до 27 инча. Те са проектирани да покрият цялата дълбочина на брояча, така че това е фиксирана дълбочина, но те се предлагат в потребителски дължини. Тези предварително зададени дълбочини са чудесни за броячи със стандартен размер, но може да нямат ширина подходящ за всякакви острови, които може да покриете или добавите по-късно, така че не забравяйте да видите какви опции за дълбочина включат.

Ако няма какво да направите, за да разширите пространството на плота си, време е да се обърнете към дизайна, защото има нещо повече от просто "увеличаване", което може да увеличи по-малко от средното пространство в брояча кухни.

• Покрийте печките. и Мивки: Печките и мивките консумират голяма част от пространството в малките кухни. Източник или направи печка. капак, за да разширите мястото си за приготвяне на храна. Купените от магазина решения съществуват за тях и често се използват като дъски за рязане, които лесно могат да бъдат взети и преместени, когато приключите, но съхраняването им може да бъде следващата ви главоблъсканица.
• Използвай. Стена: Pegboards са блестящи в кухнята, а емблематичната дъска на Julia Child. сега е в музея на Смитсън. С помощта на куки можете да окачите саксии и. тигани от стенен бордър, което улеснява бързото хващане на това, което сте. трябва. Неща като сита, месарски ножове, големи черпаци и всичко друго с a. отвор, кука или дръжка, която може да бъде окачена, са идеални тук, за да освободите шкафовете, плота и чекмеджетата. Ако имаш бар брояч в малкия си. кухня, стената под тезгяха е идеално място за пегборд!
• Магнити: Магнитни. лентите за ножове са гениално решение за всяка кухня, като стоманени съдове. и джаджи могат да отидат на лентата, включително белачки за зеленчуци, уиски, заточване. стомани, ножици и др. Вземете намагнетизирани джаджи като термометри за месо, които да поставите в хладилника си.
• Колички: Ако нямате място за остров, може би количка може да ви помогне. Помислете отвъд стандартните си кухненски колички, тъй като някои колички, предназначени за използване в сервиза, са фантастични и можете да персонализирате повърхността на дъската за рязане за тежкотоварна, подвижна количка и ценен парче от работно място.