Инструкции за машина за хляб Proctor Silex
Неща, от които ще се нуждаете
Машина за хляб Proctor Silex
Тиган за хляб (обикновено се включва с машина за хляб)
Острие за омесване (в комплект с машина за хляб)
Течни съставки (вода, яйца, мляко и др.)
брашно
Сухи съставки (сухо мляко, сол, захар и др.)
мая
Ръкавици за фурна
Вкусът на прясно изпечен хляб си заслужава усилията, необходими за приготвянето му.
Компанията за кухненски уреди Proctor Silex предлага блендери, бавни печки, сокоизстисквачки и други аксесоари за връх. В миналите години машините за хляб на компанията - все още предлагани на пазарите втора употреба - помогнаха на домашните производители да напълнят въздуха с аромата на прясно изпечен хляб. Всеки модел производител на хляб, произведен от Proctor Silex, работи малко по-различно, затова се консултирайте с инструкциите за употреба преди работа. По същия начин, употребата може да варира в зависимост от нуждите на рецептата.
Етап 1
Изберете тавата за хляб, която е най-подходяща за вашата рецепта, ако моделът ви Proctor Silex се предлага с различни размери тигани за хляб. Например, използвайте тиган с капацитет 10 чаши, за да направите 1 1/2-фунт. хляб или тиган с 12 чаши, за да направите 2 фунта. самун хляб.
Стъпка 2
Закрепете острието за омесване върху колчето в тавата за хляб.
Стъпка 3
Добавете течните съставки за вашата рецепта - като вода, яйца, мляко, мазнини и мед - в тавата за хляб.
Стъпка 4
Добавете брашно към течните съставки, според количеството, изискано от вашата рецепта. Смесете добре.
Стъпка 5
Добавете всякакви сухи съставки в тигана. Сухите съставки включват сухо мляко, сол, захар и други подправки. Смесете съставките.
Стъпка 6
Добавете мая в тигана и разбъркайте.
Стъпка 7
Поставете тавата за хляб във вашата машина за хляб Proctor Silex, като държите етикета "Front" на тавата да е обърнат навън. Центрирайте тигана в машина за производство на хляб и го натиснете надолу, за да го закрепите на място.
Стъпка 8
Изберете цикъла, необходим за подготовката на вашата рецепта, като използвате бутона "Настройка" на машината.
Стъпка 9
Изберете подходяща настройка на кората - като светла, средна или тъмна - чрез натискане на бутона „Crust“, ако вашият модел Proctor Silex е оборудван с тази опция.
Стъпка 10
Натиснете бутона "Старт" на машината за хляб Proctor Silex.
Стъпка 11
Повдигнете капака на машината за хляб, за да проверите консистенцията на тестото след около 10 минути. Тестото трябва да образува леко лепкава, гладка и кръгла топка.
Стъпка 12
Добавете 1 ч.л. вода наведнъж, ако тестото е твърде сухо или 1 ч.л. брашно наведнъж, ако тестото е твърде влажно. Правете така, докато постигнете правилната лепкава консистенция.
Стъпка 13
Затворете капака на машината.
Стъпка 14
Изчакайте машината да чуе сигнала си. Моделите на Proctor Silex с цифрови дисплеи могат да четат "Край" в този момент.
Стъпка 15
Натиснете и задръжте бутона "Стоп". При някои модели сигналът отново ще прозвучи, за да покаже успешно спиране.
Стъпка 16
Оставете хляба да престои около 10 минути.
Стъпка 17
Извадете съда за хляб от машината за хляб. Носете ръкавици от фурната, в случай че тиганът все още е горещ.
Стъпка 18
Обърнете тавата и я разклатете, докато хлябът се изплъзне.
Стъпка 19
Поставете хляба на охлаждаща рейка. Оставете хляба да се охлади до стайна температура преди нарязване или сервиране.
Бакшиш
Използвайте хлябното брашно, а не обикновеното брашно, тъй като хлябното брашно съдържа повече протеини и прави за по-сърдечен хляб. Добавете 1 ч.л. на глутен към всяка чаша брашно, ако няма налично брашно. Намалете набръчканите върхове хляб, като добавите 2 ч.л. ръжено брашно на чаша брашно по ваша рецепта.
Внимание
Стартирайте вашата машина за хляб Proctor Silex през предпазител от пренапрежение, за да защитите вътрешния чип на устройството. Избягвайте да изключвате машината по време на цикъл, за да не повредите чипа.