Правилно използване на кухненска мивка с двойна купа

Мивките с двойна купа предлагат предимства, мивките с една купа не могат да осигурят, включително увеличен капацитет за съхранение, повече организационна способност и по-лесно миене на съдове. Ако изберете мивка с двойна купа, използвайте я правилно, за да извлечете максимума от този кухненски уред. След като научите как да го използвате, ще видите как този ефективен инструмент подобрява вашето готвене и почистване.

Стандартната мивка с двойна купа има две купи с еднакъв размер, всяка поставена една до друга. Когато използвате този тип мивка, съхранявайте съдове отстрани без изхвърляне на боклука, ако мивката има такава. Когато дойде време за миене на съдовете, изстържете храната встрани с изхвърлянето на боклука, подредете съдовете на плота и напълнете другата страна със сапун и вода. Сега можете да накиснете и измиете съдовете отстрани с водата и да ги изплакнете от другата страна, когато приключите.

Когато приготвяте храна в стандартна мивка с двойна купа, винаги използвайте едната страна за изплакване на зеленчуци, плодове и меса. По този начин можете да почистите и дезинфекцирате тази област, когато приключите, и микробите от месото не се разпространяват по цялата мивка. Другата страна е идеална за обелване на картофи, моркови и ряпа. Тази настройка позволява пространство за приготвяне на храна за всички части на храненето. Месото и зеленчуците не се смесват вътре в мивката, така че няма страх месните микроби да се разпространят върху сурови зеленчуци, използвани в салата.

В нестандартните мивки с двойна купа има една малка купа и една голяма купа. Миенето на чинии вътре в мивка като тази е малко по-трудно. За да улесните миенето на съдове, използвайте по-малката купа само за изплакване. По-голямата купа е подходяща за съхранение на съдове, накисване и миене на съдове. Можете да почиствате и изплаквате чашите от по-малката страна, но ако купата е по-плитка от по-голямата купа, рискувате да счупите стъклото върху мивката или кранчето. По-голямата купа позволява повече място за маневриране на дълги очила и чинии.

Когато приготвяте храни в нестандартни мивки с двойна купа, използвайте купата с по-малък размер, за да обелите зеленчуци и да изплакнете плодовете. Купата с по-голям размер е идеална за пълнене на саксии и изплакване на големи зеленчуци като тиква и грозде. Ако имате ограничено пространство за брояч, използвайте дъската за рязане над мивката на по-малката купа, за да извършите приготвяне на храна рязане на зеленчуци или обезкостяване на пилешки гърди, което увеличава брояча на пространството, като същевременно жертва най-малкото количество мивка пространство.