Етапи на растеж на броколи

Зеленчукът, наречен броколи, намиращ се на пазара, е незрелите цветни глави на растението Brassica oleracea var. италика. Броколи е свързан със зелето и други членове на семейството на Колето. Високо съдържание на витамин А и D, броколите прави здравословно допълнение към зеленчуковата градина. Броколи расте през прохладното време през пролетта и есента. В прохладен климат броколите растат добре през лятото.

Броколи е едногодишно зеленчуково растение. Първата стъпка в вегетационния период е покълването на семената. Започнете семена от броколи на закрито в отделни 3-инчови саксии шест седмици преди последната дата на пролетните слани. Семената на броколи отнемат една-две седмици, за да покълнат. Съхранявайте семената на броколи при 80 градуса F по време на покълването. Използвайте подгряваща подложка под плоска семена или дръжте семената в оранжерия, където температурата е постоянно 80 градуса F.

Развитието на разсад отнема три до четири седмици след покълването на семената. По време на развитието на разсад растенията от броколи развиват корени и първите си листа. След като разсадът излезе от почвата, извадете ги от нагревателната подложка и ги поставете в зона, където температурата на въздуха е между 60 и 65 градуса F. Съхранявайте разсад от броколи на закрито до навършване на четири седмици. Поливайте разсада, като накисвате всяка саксия, когато горната част на почвата започне да се чувства суха. Винаги използвайте саксии с дренажни отвори в долната част. Постоянната вода около младите, развиващи се корени от броколи причинява гниене и смърт на разсад.

Броколи развива стъбло и зрели листа, преди да произведе цъфтящия връх. Броколи растенията зреят за реколта през 50 до 65 дни след засаждането. Пресадете броколи възможно най-рано през пролетта след последната дата на замръзване и когато температурата на почвата се затопли до 60 или 65 градуса F. Използвайте почвен термометър, за да определите температурата на почвата, преди да засадите разсада. Поддържайте влажността на почвата около развиващите се броколи и премахвайте плевелите на ръка.

Последният етап на растеж преди прибиране на реколтата е развитието на цветните глави. Реколта броколи, когато цветните глави са с диаметър от 6 до 8 инча и са компактни, с плътно затворени зелени пъпки. Развиващите се глави от броколи могат да бъдат събрани във всяка точка. Последният етап от развитието на броколи е развитието на цветята и семената. Всякакви броколи, на които е разрешено да отидат в семената, няма да бъдат събрани. Оставете няколко растения да отидат за посев за реколтата през следващата година. Съберете семените шушулки, когато изсъхнат и станат кафяви на растението. През есента след последната реколта се обработва старият растителен материал в почвата.