Видове сацума

Дърветата Сацума са тропически до субтропични цитрусови плодове от сорта мандаринови портокали, произхождащи от Япония. Има няколко сорта сатсума портокали (Citrus unshiu), всички от които са ценени за своите студоустойчивост спрямо другите сортове портокали, както и тяхната тънка, лесно обелена кожа и няколко семена. Има над 100 разновидности на C. въпреки че има само няколко, които редовно се предлагат в Съединените щати, според Milind S. Ладания, в книгата от 2008 г. „Цитрусови плодове: биология, технологии и оценка“.

Най-често използваният и култивиран сорт сатсума портокал, Овари е средно голяма сацума, която узрява късно през сезона на реколтата. Кожата е червеникаво-оранжева и, като всички сацуми, има малко до почти семена. Смята се, че повечето други сортове сацума на пазара днес са отгледани от сатума Овари. Те споделят някои, ако не всички, основните характеристики на Owari satsumas.

Сатумите на Obawase узряват по-рано през сезона от Owari, което ги прави по-добър избор за райони, които нямат толкова дълъг вегетационен период. Техният плод е един от най-големите сатсуми, но цветът на кожата и броя на семената са подобни на Owari.

По размер, цвят, време на прибиране на реколтата и брой на семената, Окицу е същият като Овари. Вкусът понякога е по-сладък от Owari (в зависимост от условията на отглеждане).

Armstrong са друг голям сорт сатума с ранно съзряване и се различават от всички останали сацуми по това, че имат много по-светла оранжева кожа.

Подобно на Армстронг по всички цветове, освен по цвят, и почти идентичен с Обавасе, Големи ранни се отглеждат в някои части на района на брега на Персийския залив.

Това високодоходно разнообразие на сацума във всички останали отношения е много подобно на Овари. Кимброу произвежда средни, къснозреещи плодове с червено-оранжева, рохкава кора.

Тази сацума всъщност е хибрид между Овари и разнообразни мандарини. Поради тази причина кожата и плътта са малко по-леки и има повече семена, които трябва да има в плодовете със среден размер.

Михо е сравнително нов сорт с ранно узрели плодове с тънка, гладка кожа. Вкусът е сладък, а размерът на плодовете е голям.

Плоската форма на едрите плодове Сато сацума ги прави от особен интерес за едрите производители, тъй като това ги прави по-лесни и по-ефективни за пакетиране. Този сорт, заедно със сорта Михо, е тестван в различни селскостопански центрове в Тексас и сега е препоръчителен сорт.