Какви са ползите от хладилника?

През 20-те години на миналия век можете да си купите Model T Ford само за 260 долара, но да купите първия в историята хладилник Frigidaire би ви струвал около 750 долара - това е около 9 700 долара днес. Предимствата на хладилното охлаждане бяха играта за смяна на играта за способността на семейството да съхранява храната безопасна за консумация за по-дълъг период. Всъщност толкова много, че днес не само 99,9 процента от американските домакинства имат хладилници, но 23 процента от домакинствата имат два или повече хладилници.

Значението на хладилниците може да се приеме за даденост в Северна Америка, но другаде по света, все още има такива, които никога не са имали привилегията да пукат хладна кутия сода от кухнята си хладилник. Само 75 процента от домовете в света имат хладилници днес. През 2015г. Би Би Си излезе история, в която индианец на име Сантош Чоудхъри стана първият собственик на хладилник в селото си на 200 и последиците от закупуването на такъв бяха променящи живота. Сега съпругата му можеше да приготвя допълнителна храна и да има остатъци, намалявайки времето, прекарано в домакински задължения за хора, които работеха шест дни в седмицата.

Посетете места като Банкок и там ще видите куриери, които доставят блокове лед на улични хокери през целия ден за съхранение на техните храни. Практиката на ежедневно доставяне на лед беше някога норма за много домакинства преди век.

Но топлината може да се влоши много повече от плоча от говеждо месо. Използването на хладилник надхвърля само поддържането на киселото мляко охладено и маслото. Това може да бъде от решаващо значение за запазването на спасителните рецепти на студено на места като селото на Чоудхъри или дори надолу на байото в Луизиана. Погледнете в хладилниците на хората и често ще намерите батерии, тъй като стоенето на студено кара батериите да остават пълни с енергия по-дълго.

Всеки стар хладилник може да допринесе за разликата във вашата диета, ако той просто поддържа храната в здравословния диапазон от 32 до 40 градуса по Фаренхайт. Това означава да можете безопасно да консумирате месо след няколко часа от покупката. Той позволява запазване на прясна храна свежа или дори наслаждаване на остатъци. С по-дълги периоди на безопасна консумация е по-добре за бюджета на вашия дом, както и за здравето на планетата.

Колкото по-дълго трае храната, толкова повече шансове тя да бъде консумирана. Добра новина, когато хранителните отпадъци са едни от най-лошите нарушители на парниковите газове, тъй като метанът, произведен при разпадането на храната, е 28 пъти по-въздействащ върху климата, отколкото въглеродният диоксид.

За съжаление, дългият срок на годност може също да насърчи хората да купуват повече, отколкото им е необходимо или могат да консумират.

Причината храната да се губи понякога не е, защото хората винаги са безотговорни. Понякога се свежда до организационни предизвикателства. Отварят вратата и има всичко това и за някои това може да бъде превъзходно. Намирането на хладилник, който е най-подходящ за вашите нужди, е по-лесно от всякога, така че се уверете, че конфигурацията работи за това как готвите и какво ядете.

Интелигентният рафт на вратите може да е необходим, ако сте подредени с всеки сос от Пери-Пери до Майо. Може би сте фанатик за вино, а рафтът с шкафче за вино ще ви поддържа здрави. Фризерите в стила на чекмеджетата могат да бъдат страхотни за семейства, които трябва да се запасят или имат деца, които се нуждаят от достъп до замразени закуски след училище.

Помислете какъв стил врати най-много харесвате, защото той наистина променя функцията на вашия хладилник. Влагате ли се в сурова храна и пресни зеленчуци? Чистерите трябва да са най-голямото ви внимание - достатъчно ли са големи и колко лесно се отварят? На него върви.

Има повече възможности за избор от хладилниците от всякога досега и това е възможно най-доброто предимство в хладилника. Днес е възможно не просто да съхранявате храната си студена, но и да я правите по начин, който има смисъл от това как готвите, начинът, по който обичате да организирате нещата, как живеете и дори само естетиката си.