Какви плотове могат да издържат на топлина?

Кухненските плотове се оценяват по няколко фактора, включително естетическа привлекателност, цена, устойчивост на петна, удари и драскотини и тяхната способност да понасят топлината от горещи тенджери и тигани, без да ограждат повърхност. Някои материали отговарят на всички тези критерии, докато други се провалят в определени категории, включително топлинна издръжливост, когато се желаят устойчиви на топлина плотове.

Бакшиш

Ламинираните плотове имат такава ниска устойчивост на топлина, че чаша горещо кафе може да ги накара да се обезцветят или напукат. Материалите на плота с твърда повърхност, обикновено изработени от слоеве от стопен акрил, са малко повече устойчиви на топлина, но лесно се повреждат от горещи тенджери и тигани и дори ще се напукат, когато са изложени на изключително много студени предмети. Кварцовите плотове от инженерни камъни, които са изработени от кварц, комбинирани с други камъни, се различават по устойчивост на топлина според производителя.

Гранитът е един от най-устойчивите на топлина плотове, главно защото естественото му образуване зависи от изключително високи температури, съчетани с много високо налягане. Тиганите могат да бъдат взети от най-горещата фурна и поставени върху гранитни плотове, без да оставят следи или петна.

Кварцът е силно устойчив на изгаряне, но не е толкова устойчив на вреда, колкото гранит. Други естествени камъни като мрамор, шисти и варовици имат умерена устойчивост на топлина, така че тривеците или горещите подложки се препоръчват за използване под саксии, току-що извадени от печки или пещи.

Плотовете от сапунен камък са много по-меки от гранитните, така че те ще покажат износването на драскотини по-лесно. Но този вариант от естествен камък има много висока устойчивост на топлина.

Тези материали са толкова издръжливи, колкото гранит по всякакъв начин, с изключение на толерантността. Въпреки че могат да издържат на известна степен на топлина, те са склонни да остъклят или напукат, ако на повърхността им се поставят изключително горещи саксии и са чувствителни към резки колебания между горещо и студено. Конкретната термоустойчивост на рециклираното стъкло е силно зависима от видовете стъкло, използвани в процеса на рециклиране.

Противоположните плотове, изработени от тези метали, могат да издържат на много топлина и те се почистват лесно. Въпреки че топлината може да доведе до промяна в цвета, това обикновено може да се запечата с меки абразиви или специални разтвори за почистване на метали. Металните плотове също задържат топлина повече, отколкото другите видове, така че трябва да се внимава да не се поставят студени храни, докато са топли, защото това може да насърчи растежа на вредните бактерии.

Бетонът вече не е само за вашата алея. Наполените бетонни плотове са с висока устойчивост на високи температури, така че горещите тенджери и тигани могат да бъдат поставени върху тях без шанс да се повредят. Но не се притеснявайте, че плотовете ви изглеждат като алеята ви; бетонните плотове са силно адаптивни с различни цветови и дизайнерски опции.

Плочките, направени от керамика или порцелан, обикновено няма да се напукат от топлина, но могат да претърпят промяна в цвета. Плотовете на месарския блок са само леко устойчиви на горещи тигани и ще покажат следи от изгаряне, ако върху тях се поставят изключително горещи съдове за готвене или печене.