Какво е годни за озеленяване? Как да започна?

Ядливото озеленяване далеч не е нова концепция, но е идея, която привлече значително внимание през последните години, тъй като актът на отглеждане на храна отново се превърна в цел за градинарство номер едно при повечето собственици на жилища стойност. Концепцията е очевидна: Вместо да заобикаляте дома и двора си изключително с растения, подбрани за тяхната красота, интерес или малка поддръжка нужди, вие разпръсквате пейзажните екземпляри с растения, които можете да ядете. В идеалния случай тези ядливи растения са избрани за външния им вид, както и за хранителните им добросъвестни жители _._

Добрата новина е, че има дълъг списък от консумативни растения, които могат да допринесат за появата на вашия двор и градина - и някои от ядливите сортове може да ви изненадат. Най-популярните са склонни да попадат в категориите билки и листни зелени. И помага, че има редица цветя, чиито цветчета или семена са класифицирани като ядливи, като настурции.

Най-популярните растения в ядливия пейзаж попадат в пет основни категории:

• Плодоносни дървета
• Бери храсти
• Билки
• Листни зелени
• Ядливи цветя

Други популярни ядливи растения, като домати или краставици, ще създадат плод, който кара всеки градинар или домашен готвач да се примири, но те са склонни да прераснат в неограничена среда. За много зеленчуци растителността не е особено привлекателна и има тенденция да проявява признаци на болест доста рано в циклите на растеж (въпреки че наблюдаваните признаци не са непременно вредни за растението). Затова запишете дините, големите момчета и тиквичките за гърба на четиридесет, ако искате да представите красив, добре поддържан годни за консумация пейзаж на вашите приятели и съседи.

Основните принципи на градинския дизайн се отнасят всеки момент до ядливия пейзаж, колкото до официалната градина, населена с ефектни пейзажи и екземпляри. Цвят, форма и мащаб са главни сред тях. Ако обмисляте да засадите щанд от динозавърски капан сред вашите заложници, обърнете внимание на цветовете и текстурите и крайния размер на растението, когато правите своето планиране. Помислете също така за нуждите за залагане и разпродажба: Много ядливи растения (включително кале от динозавър) са склонни да преливат, когато наближават времето за прибиране на реколтата. Искате ли да имате пазари и колове във вашата пейзажна градина? Отговорът често е „Не“.

Затова най-простият съвет, който предлагате, ако обмисляте годни за консумация пейзажи, е да се отнасяте към ядливите растения, сякаш са цветя. Тяхната ядивна природа трябва да бъде вторична характеристика. В противен случай ще стигнете до това, което се чете на минувачите като зеленчукова градина в предния ви двор. Не че има нещо лошо в това: Зеленчуковите градини имат собствена практическа красота, която вълнува много хора. Но винаги имайте предвид, че въпросът, който се разглежда, е предимно за озеленяване.

Използвайте контейнери и повдигнати легла. Те не само въвеждат интересни структури във вашия пейзаж, но и разширяват вселената на растенията, които имат смисъл за вашия климат. Когато идва зимата, можете да преместите контейнери на закрито и презимувайте вашите растения. И ако имате проблеми с достъпа, засаждането в повдигнати лехи или по-високи контейнери доближава растенията и задачите по поддръжката, които са много по-близо до вас.

Използвайте кант за изолиране на ядливи образци. Независимо дали става въпрос за вградени бутилки за вино или ръчно леени бетонни кантове, инсталиране на кантове около вашите растения добавя ясно преднамереност към вашия двор или градина.

Засадете почвен покрив или сложете мулч, за да обвържете насажденията си заедно.мулчиране и почвената покривка (наричана още зелен оборски тор) имат практически ползи в пейзажа, спомагайки за задържане на влага и минимизиране на растежа на плевелите. Но инсталирането на слой от двете също помага визуално да свържете насажденията си и прави, че иначе случайните серии от насаждения изглеждат силно проектирани.

Комбинирайте годни за консумация с цветни лехи. Искате и двата вида растения да произведат нещо ценно за прибиране на реколтата и ще откриете, че грижата и поддръжката на растенията в тези две категории са много сходни.

Обърнете внимание на цвета и текстурата на листата. Зеленчуците и други хранителни продукти може да не са силни по отношение на цъфтежа, но много от тях имат зеленина, която е доста арестуваща по цвят и текстура. В допълнение към кейл, други растения с атрактивна зеленина включват швейцарски ман, аспержи и ревен.

За да започнете, ето частичен списък с ядливи растения, които лесно се отглеждат и могат да блестят в пейзажна обстановка:

• аспержи
• Артишок (Йерусалим, Глобус)
• Розови ханш
• Смокиново дърво
• Чард (Rainbow, City Lights)
• латинка
• Див лук
• Плодове (бъз, боровинки, малини)
• Слънчогледи
• ревен
• Tomatillos
• бамя
• амарант
• Анасон исоп
• Круша (азиатска и други)
• Лейв лав
• Фасул (бегач, червен, други)
• Коча билка / Коча
• копър
• копър
• Кале (динозавър, къдрава, руско червено)
• лавандула
• градински чай
• мащерка
• розмарин
• риган
• босилек
• Салати
• Ядливи цветя (nasturtium, violas, pansies, borage, calendula)