Коя е най-добрата готварска плоча?

Когато избирате плот за готвене за вашата кухня, вашите възможности вече не се ограничават до газ и стандартни електрически. Разбира се, електрическите и газовите котлони са лесно достъпни, но сега имате възможност и за индукционен плот. Въпреки че това вероятно е първото решение, което вземете, много повече ще последват, докато стесните полето и намерите най-добрата готварска плоча за вас и вашето семейство.

Бакшиш

Преди да купите готварска плоча, уверете се, че това е най-добрият вариант за вас. По същество готварска плоча с фурна, вградена под нея, гама ви позволява да закупите един уред вместо два. Това спестява място в малка кухня и е по-евтино от закупуването на готварска плоча и стенна фурна, които са два отделни уреда. Освен ако нямате място в края на вашия кухненски плот, гама означава да оставите празнина в плотовете и шкафовете под тях, която е достатъчно голяма, за да побере уреда.

Готварска плоча работи малко по-различно, тъй като под уреда може да има кухненски шкафове. Ще трябва обаче да изрежете дупка в плота си, за да я инсталирате по същия начин, по който бихте инсталирали падаща мивка. Ще имате много по-голяма гъвкавост в дизайна на вашата кухня с готварска плоча и дори можете да я инсталирате на кухненския си остров, ако желаете.

Друго предимство на комбинацията от готварска плоча и стенна фурна е, че тя подобрява работния процес, когато повече от един човек е в кухнята. Също така ви позволява да закупите вашия уред в различни размери, ако например искате фурна, която е по-широка от вашата готварска плоча.

Обикновено захранвани от линия за природен газ, газовите котлони са доста популярни сред домашните готвачи. Газът се готви бързо и равномерно, като същевременно ви осигурява превъзходен контрол върху температурите на готвене. Ако в дома ви няма природен газ, но улицата ви има, можете да накарате вашата компания за газ да извърши линия до дома ви срещу заплащане. Можете също така да изберете модел, който работи на пропан и да инсталирате резервоар във вашия двор, но първо трябва да проверите местните закони и изисквания за зониране.

Много газови котлони и печки вече разполагат с двойни горелки с малък пръстен в средата и по-голям от външната страна на горелката. По-малкият пръстен е идеален за къпане на храна, а външният пръстен е отличен за бързо заваряване на вода или тиган.

Когато използвате газ, всъщност сядате на саксията си върху метална плетеница над реалната горелка. Потърсете газова готварска плоча с непрекъснат трипет, който покрива цялата повърхност, а не с отделен трипет за всяка горелка. Непрекъснатият триъгълник ви позволява лесно да плъзгате тенджери и тигани от една горелка до друга. Изберете основни чугунени решетки, а не емайлирани, тъй като голият чугун продължава по-дълго.

Всеки път, когато инсталирате газов уред в дома си, инсталирайте и детектори за въглероден окис.

Газът не е опция за всеки собственик на жилище и някои хора просто предпочитат електрическото. Ако искате електрическа готварска плоча, вече можете да избирате между традиционен стил с навити горелки или гладка печка със стъклен плот. И двете струват приблизително еднакво и използват електричество за отопление на горелките си. Някои хора приемат, че електрическата готварска плоча с навити горелки е стара, така че имайте това предвид, ако смятате, че може да продадете къщата си в обозримо бъдеще.

Стъклените плотове са много по-лесни за почистване, но всъщност ще трябва да ги почистите. Ако имате гадно повръщане на традиционна готварска плоча, можете просто да изхвърлите и подмените капачката под капачката. Това не е опция с готварски плотове със стъклен плот.

Обърнете внимание също, че е необходимо да проявите някакво внимание, когато използвате плотове за готвене със стъклен плот. Плъзгащите се тенджери и тигани по цялата повърхност могат да причинят трайни драскотини и така могат да абразивни почистващи препарати.

Индукционните готварски плотове изглеждат много подобно на техните електрически колела от стъкло, но те функционират по различен начин. Индукционният плот използва електричество за създаване на електромагнитно поле, а не за отопление на горелката. Това поле реагира с определени тенджери и тигани, като загрява целия тиган, за да готви храна бързо и равномерно.

Този метод на готвене е по-бърз от газовия и електрическия и не създава горещи точки във вашите тенджери и тигани. Въпреки това, той не работи с всякакви съдове за готвене. Само тенджери и тигани, способни да привлекат магнит, ще работят с индукционна готварска плоча. Въпреки нуждата от специфични съдове за готвене, много собственици на жилища обичат безопасността на индукционното готвене. Тъй като загряват тигана, а не горелка, индукционните плотове са готи на допир в рамките на секунди след изключването им, което може да помогне да се предпазят любопитни малки ръце от изгаряния.

Най-честото оплакване за индукционни плотове е липса на визуални сигнали. Можете да разберете кога е включен газов плот, защото виждате пламъците. Горелките на електрически котлони обикновено стават червени, когато са горещи, предлагайки още един визуален щек. Ако искате визуален щек, че вашият готварски плот е включен с един поглед, изберете модел с индикаторна лампа на дисплея или такъв, който осветява "горелките", когато те са включени.

Хората с пейсмейкъри трябва да избягват използването на индукционни готварски плотове, така че електромагнитното поле да не пречи на медицинското им устройство.

Спестяването на пари от сметката ви за газ или електричество означава да изберете енергийно ефективна готварска плоча. Според дилър на уреди НАСТОЛЕН КОМПЮТЪР. Ричард и син, само 65 до 70 процента от топлината, произведена от електрическа готварска плоча, отива за загряване на храната. Газовата готварска печка, като само 40 до 55 процента от топлината отива към храната. Те твърдят, че индукционното готвене е най-бързото и ефективно, насочвайки 90 процента от топлината, генерирана в храната.

Нещата обаче не са толкова прости. Ако вашата грижа за ефективността е по-скоро за цялостната среда, а не за вашата комунална сметка, може да искате да изберете газ. Електричеството губи около 70 процента от енергията си по времето, когато пътува от генератора до вашия дом, което го прави като цяло по-малко енергийно ефективен. За разлика от много други уреди, готварските плотове не са с етикет EnergyGuide. Ще трябва да проверите уебсайта на производителя на уреда директно за информация за енергийна ефективност.

Понякога храните, които готвим (или изгаряме), оставят след себе си нежелани миризми. Обичайното решение на този проблем е да инсталирате вентилационен капак над плота за готвене. Вентилационните качулки работят добре, но могат да бъдат сложни за инсталиране в зависимост от това къде искате вашата готварска плоча. Те също могат да бъдат грозни. Ако, например, слагате готварската плоча в кухненски остров, може да не искате вентилационна качулка, запушваща пространството над нея.

Ако това е така във вашата кухня, помислете за готварска плоча с функция за понижаване. Тези готварски плотове имат вградени отвори между горелките, които да носят миризми надолу и далеч, а не нагоре и навън. Ще трябва да инсталирате някаква канализация под пода и да я изпълните към външната страна на дома си, но готовият продукт ще бъде по-малко натрапчив във вашата кухня.

Няма абсолютно нищо лошо в избора на основна готварска плоча, която ще ви свърши работата, но има няколко допълнителни функции, които може да е хубаво да имате, когато вашето пространство и бюджет позволяват. Единият е допълнителни горелки. Основните плотове за готвене обикновено се предлагат с четири горелки, но можете да получите такава с пет или шест, ако имате място. Някои имат и вградена решетка.

Ако имате малки деца у дома, помислете за закупуването на готварска плоча с контролно заключване. Това ще предпази малки пръсти и случайни неравности от включване на плота за готвене, когато не трябва да е включена. Можете също така да помислите за цифрови контроли, които се почистват много по-лесно от традиционните копчета. Като допълнителна функция за безопасност, някои готварски плотове имат сензор за тигана, който автоматично изключва плота за готвене, ако няма чувство за съд или тиган.

На този етап от играта обаче, Потребителски отчети препоръчва да не плащате допълнително за готварски плотове със сензор за готвене. Идеята зад тази технология е да поставите храната си в специален тиган, който идва с печката. След това този тиган използва сензор, за да регулира температурата на готвене за вас според нуждите. Въпреки че е идеална идея, тестерите намериха устройството не съвсем равностойно, въпреки че може да се подобри в бъдеще.

Ако искате да постигнете добра сделка за кухненски уреди, по-добре е да пазарувате по време на мероприятия по продажбите, а не да ходите с нечувана изгодна марка. Вие не искате да плащате за име, но кухненските уреди не са идеалното място. Изключените марки могат да създадат проблеми с безопасността и може да бъде трудно да се намери сервиз, когато е необходимо по-късно.

Ако търсите луксозно усещане за бюджет, помислете за Bosch. Той прави готварски плотове от висок клас, но е известен с намаляването на разходите, като качествените плотове започват около 800 долара. В диапазона от $ 800 до $ 1500, Whirlpool и GE предлагат потребителски продукти от средно ниво, подкрепени от добра репутация. Frigidaire и Electrolux също печелят висока оценка от рецензенти.

LG е перфектен за домашни готвачи, които харесват усещането. На стойност около 1000 долара, неговият готварски плот LCE3010SB има футуристични електрически управления, напомнящи мост на космически кораб. Ако искате газ и сте с малък бюджет, помислете за Empava 30GC5B7-C. Предлага се в Home Depot за по-малко от 400 долара, това е фантастична опция за купувачите, които не знаят бюджета.