Каква е разликата между Panini Grill & Press?

Ако някога сте се наслаждавали на баничка разтопено сирене на скара, сте опитали американизирана версия на панина. За разлика от американското сирене на скара, панините не са препечени на тиган в тиган. Отличителният белег на сандвич с панини са гриловите марки от двете страни. Това идва от използването на външна скара за приготвяне на сандвичи. Готвачите на закрито трябва да разчитат на грил за панина или преса за панини.

Термините панина скара и панина преса често се използват взаимозаменяемо за един и същ продукт. Други използвани имена включват вътрешни скара или производители на панини. Основната конструкция е същата. Две плочи с повдигната скара на всяка от тях се загряват с външен източник на топлина или електричество. Технически, ако уредът създава топлина за печене на панините, това трябва да се нарече панина скара. Ако само натиска и задържа сандвича, докато се готви над външен източник на топлина, това трябва да се нарече панина преса, тъй като само пресова и не готви сандвича. Вместо да разглеждате разликите между грил за панина и преса, погледнете как се различават ръчните и електрическите версии на тях.

Пресата за скара може да се мисли като ръчна преса за пани за употреба, когато лагерувате или готвите отгоре на печката. Пресата се нуждае от източник на топлина, за да загрее чугунените плочи, за да затопли вътрешността на сандвича и да препече хляба. Те се използват като къмпинг вафли ютии. Загрейте пресата в огън или върху печката в продължение на пет до 10 минути, преди да отворите чиниите и да поставите сандвича, за да завършите готвенето. При затворени чинии можете да обърнете цялата скара наполовина на готвене, за да осигурите препичане на двете страни на хляба.

Електрическите модели често се наричат ​​панински скари, тъй като те активно скара храната в рамките на устройството и не се нуждаят от допълнителен източник на топлина. Те използват плочи за грил с незалепващо покритие, които могат да бъдат свалени на някои модели от уреда за лесно почистване. Имате нужда от електрически контакт наблизо, за да включите уреда и да загреете чиниите за готвене на сандвича. Ако имате един от тези модели, можете да го използвате и за скара на тънки парчета месо, за да отидете на вашия сандвич. Почистете грила, след като готвите месо върху него, за да предотвратите кръстосано замърсяване.

Изборът на ръчна преса за пани или електрическа скара за пани зависи от начина, по който планирате да направите панината. Ако лагерувате често и искате да добавите панини в менюто си за къмпинг, изберете ръчна преса за пани, която може да се използва на открит огън. Това също е добре да имате под ръка, ако имате камина и трябва да готвите в затъмнение. Електрическите грили за панини заемат повече място във вашата кухня и, освен ако не я използвате често, по-високата цена на електрическия модел може да не си струва. Ако се наслаждавате често на панини и ще използвате скара за други ястия, може да искате да инвестирате в електрическа скара за пани.