Каква е разликата между Heirloom Tomatoes и обикновените домати?

Всички сме запознати с обикновените домати, но какво е наследство? Ако сте забелязали странно изглеждащи домати - тези с различни цветове и форми - тогава сте видели наследство. Наскоро наследствениците влязоха в мода сред любителите на домати.

Хибридните (нормални) домати се подбират за добива им, устойчивостта на болести и срока на годност. Heirlooms са ценени за тяхното разнообразие от цвят, форма и аромат и произхождат от растителни семена, които са на поне 50 години.

Консенсусът за статута на наследството е, че сортът (сортът) трябва да е на възраст поне 50 години. Много културни култури за наследство са предадени през няколко поколения от семейство.

Обновеният интерес към наследствата започва през 70-те години. Терминът се отнася до сортове, които често са били уникални и ограничени само до няколко градини.

В индустриалното земеделие се отглеждат само няколко сорта на дадена хранителна култура поради ефективността, която идва с еднаквост. Партизаните по наследства се смятат за шампиони на световното разнообразие на храните.

Тук няма ясен победител; обаче всички са съгласни, че доматите се ядат най-добре от лозата. Наследствените места са заповядали премиум цени, но някои от тях приписват това на снобска обжалване.