Какво да правите, ако Bok Choy цветя

Няколко bok choy (Brassica rapa var. chinensis) цветя преди прибирането на реколтата не трябва да означават пълен провал. Стъблата на цветята показват първите етапи от края на живота на този зеленчук от прохладния сезон, което означава, че няма повече листа за реколтата. Когато се появят първите жълти цветя, имате няколко възможности, за да извлечете максимума от ситуацията.

Когато едно или две растения bok choy изпращат цветно стъбло, останалите растения обикновено не изостават. В този момент, прибирайте с нож останалите растения от bok choy, като отрежете всяко растение в основата, малко над почвената линия. Изрежете внимателно далеч от себе си, за да избегнете наранявания. Дезинфекцирайте ножа за прибиране на реколтата в гореща, сапунена вода или разтвор от 1 част разтриване на алкохол до 1 част вода. Използвайте bok choy fresh или го съхранявайте в хладилник за две до три седмици.

Ядливите цветя на bok choy имат най-добър вкус преди отварянето им. Ако вашата реколта bok choy започва да произвежда удължени стъбла и цветя от центъра на всяко растение, откъснете цветните дръжки и ги добавете към салати. Ако растението току-що е започнало да цъфти, все пак може да получите листна култура. Изберете няколко листа и ги овкусете. Ако са дървесни, вземете останалите цветя и хвърлете растенията върху компостната купчина. В противен случай, приберете най-добрите нежни листа и цветни стъбла, преди да изхвърлите растенията.

Когато цветя bok choy, можете да съберете семената. Оставете група растения да останат да стоят - в идеалния случай две до три или повече за опрашване - докато цветята се превърнат в семенни шушулки. Докато семената узряват, шушулките се превръщат от зелени в кафяви, докато изсъхнат. Отрежете шушулките и ги сложете в хартиена торбичка за няколко седмици, след което разбийте шушулките и изхвърлете семената в отделна хартиена торбичка. Съхранявайте ги на сухо място до следващия сезон на засаждане. Правилно съхраняваните семена могат да останат жизнеспособни до пет години.

Болк Bok choy - цъфтеж и след това преминаване към семена - бързо при горещо време, но можете да забавите процеса, като ги отглеждате от семена в края на лятото и началото на есента. В мек климат, растението bok choy в късна есен и го отглеждайте през зимата. Закрепването също се случва, когато оптималните пролетни температури стават студени за продължителен период и след това изведнъж отново се затоплят. Растенията, които са по-големи и по-зрели, са най-силно засегнати от тези температурни промени. Можете дори да отглеждате bok choy през зимата дори в райони с леки студове. Болтингът е по-малко вероятно да се извърши чрез засаждане на трансплантации, които не са били подложени на стрес, поддържане на градината без плевели и поддържане на постоянни водни практики. Освен това, потърсете устойчиви на болтове сортове като "Джой-чой" и "Чин-Чианг". Преди да засадите, имайте предвид, че това растение може да се разпространи инвазивно в някои райони.