Кога зрее грейпфрут от дървото?

Грейпфрутовите дървета (Citrus paradisi) са получили естествен кръстоска между сладък портокал и карибско помело. Атрактивно субтропично дърво, дори ако никога не е цъфтяло и плододава, грейпфрутът обикновено узрява от 15 до 30 фута висок. Ароматните цветя се срещат от късната зима до началото на пролетта и след това се развиват в жълти плодове с кожа с розово-червен руж. Ако се берат прекалено рано, плодовете носят прекалено горчив вкус в неясната плът.

След като цъфтежът отшумява в средата на пролетта, от набъбналите цветни яйчници се развиват грейпфрути в големи гроздовидни клъстери по клоните на клоните. За най-добро развитие на плодове и аромати, грейпфрутите се нуждаят от горещо лято. Плодовете отнемат между седем и 18 месеца, за да узреят правилно на дървото. Температурата е основното значение при определянето на времето, необходимо преди плодовете да узреят достатъчно, за да вземете и хапнете.

Сезонът на грейпфрут във Флорида не е същият като сезона на грейпфрутите в Южна Калифорния. В райони с дълги горещи лета, като Южна Калифорния и ниските пустини на Аризона, някои сортове грейпфрутови дървета могат да бъдат събрани в началото до края на есента. На други места, например във Флорида, градинарите задържат прибирането на реколтата до зимата, тъй като излагането на студени температури кара киселините да се превръщат в повече захари. Към следващите средата до късните пролетни месеци на април или май плодовете са напълно узрели и започват да отпадат от дървото.

Освен, че отбелязват броя месеци, през които плодът е окачен на дървото, зрелите грейпфрути започват да разкриват характеристики, които предполагат време за бране. Първо, плодовете са едри и пълнички в сравнение с други, по-млади плодове. Кожената кожа вече се е променила от зелена до светло жълта и има ружове от розово до розово сьомга. Чувството на плода също ви дава представа. Кожената кожа може да започне да набъбва и да се закопчава леко, когато месото вътре е пълно със сокове. И накрая, сладките зрели плодове започват да излъчват своя характерен плодов аромат.

Търговските производители на грейпфрут могат да подрежат стъблото на грейпфрута, за да го прибират, но това е така те често се берат преждевременно и след това се третират, за да узреят в подходящи моменти за освобождаване пазар. В овощната градина в задния двор можете да извадите на зрели грейпфрути на ръка. Лек обрат на китката често е всичко, което е необходимо, за да го издърпате от клона.

Ако плодовете се задържат на грейпфрутово дърво през средата на зимата, това може да намали колко цветя се появяват няколко седмици по-късно в началото на пролетта. Няма нужда да се съблича дървото на всички плодове, но яденето на зрял грейпфрут през зимата освобождава енергия за дървото да произведе цветя и да даде нова реколта. Грейпфрутовите дървета винаги дават основен цъфтеж всяка късна зима до пролетта. Те няма да отложат цъфтежа, ако плодовете продължат до късна пролет и след това естествено отпадат.