Защо накисвате нови кристални чаши в оцет и вода?

Накисването на нов кристал в оцет може да звучи като суеверна приказка на стари съпруги, но това има цел. Не всички кристални чаши обаче се нуждаят от накисване с оцет. Ако имате тип кристал, който не съдържа оловен оксид, например титанов кристал, не е необходимо - въпреки че той все още може да се възползва от оцета за редовно почистване.

Оловен кристал съдържа оловен оксид, който може да изтече от чашата и в напитката ви. Това е преди всичко проблем, когато течността е кисела, като вино или сок. Докато количеството олово, което постъпва в напитката по време на хранене със средна дължина, е много под безопасния праг, установен от американската храна и Прилагане на лекарства, кисели напитки не трябва да се консумират ежедневно от оловни кристални чаши или от бременни жени или млади деца.

Оцетът е силно кисела течност, която ще привлече олово от кристала. Накисването на нови кристални чаши в разтвор на оцет за 24 часа води до изтичане, оставяйки по-малко повърхностни води до потенциално изтичане в напитките ви. Накисването в оцет няма да премахне цялото олово в кристала, така че все пак трябва да избягвате редовното използване на чаши от оловен кристал.

За да накиснете новите си чаши от оловен кристал, поставете мека кърпа за чинии на дъното на пластмасов леген и изсипете 1 до 2 qts. дестилиран бял оцет над него. Чистият оцет ще изведе най-много олово, но можете да го разреждате с до 50 процента от количеството оцет, за да сте сигурни, че чашите са напълно потопени. Поставете внимателно чашите в разтвора; кърпата за съдове ще помогне да се предпази чашите да се движат и да се удрят една в друга. След поне 24 часа измийте чашите с мек сапун и изплакнете обилно с топла вода.

Новите ви кристални чаши трябва да са перфектни, но ако изглеждат тъпи от износването на рафтовете, оцетът ще ги озари. Измиването на кристални чаши на ръка или в съдомиялната машина може да остави водни петна и тъп филм от твърда вода, който също може да бъде отстранен чрез накисване в разреден оцет - около една част оцет до четири части вода прави хитрост. И ако използвате кристалните си чаши няколко пъти в годината, както е препоръчително, разреденият разтвор на оцет премахва всякакъв прах, който се събира върху тях.