Хак за яйца за лесно белене на твърдо сварени яйца

Въпреки че обичаме класическо твърдо сварено яйце, не обичаме точно да ги белим. Освен че е досадна задача, беленето на твърдо сварено яйце може да отнеме ценно време, когато вместо това може да ядете споменатото яйце. Освен това почистването може да бъде и болка. За щастие има хак, който да предотврати всичко това да се случи.

Благодарение на потребителя на TikTok @rujinakhaled, сега знаем, че не е нужно да обелвате внимателно яйце на ръка. Вместо това просто извадете яйцето от тенджерата, охладете го в ледена баня, поставете го в халба и покрийте чашата с ръка. След това разклатете яйцето и халбата, причинявайки напукване на черупката на много места.

След като вашето яйце е достатъчно напукано, поставете го обратно в ледената си баня и отлепете черупката. Ще се отлепи много по -лесно, отколкото би било, ако го белите на ръка. Плюс това, цялата черупка сега е в ледената баня, а не навсякъде по плота ви и може да бъде уловена от вас цедка за мивка и хвърлени в компост или боклук. Без шум, без бъркотия!

Какви други хакове за твърдо сварени яйца има?

Ако искате да направите голяма партида твърдо сварени яйца, опитайте печенето им във фурната. Всичко, от което се нуждаете, е тава за мъфини и 30 минути от вашето време. Плюс това, най -хубавото е, че не е нужно да държите под око открит пламък или да сварявате яйцата на няколко партиди.

За да направите беленето на твърдо сварените яйца още по -лесно, опитайте да добавите сода за хляб към водата, в която ги кипвате. Содата за хляб ще повиши рН на яйцето, което ще доведе до отслабване на връзката между черупката и белтъка. Така че след като отидете да обелите яйцето, черупката трябва бързо да се отдели от бялото.