Рецепта за сладкиши за тостер с подправки от тиква
Кредит на изображението: Кирстен Нунес
Разбира се, латетата с тиквени подправки са вкусни - но опитвали ли сте някога тиквена подправка тостер сладкиши? И не, не говорим за опаковани от магазина. Имаме предвид домашно приготвени тиквени тарти с подправки, вкусно есенно лакомство, което е уютно като самия сезон.
Реклама
Видео на деня
Следващата рецепта обяснява как да създадете точно това. Приготвени от маслено тесто за пай и кремообразно тиквено пюре, тези сладкиши за тостер са невероятно лесни за приготвяне. Рецептата включва и очарователен "плетен" модел и изрезки от листа, защото какво е есенно лакомство без малко сезонен привкус?
Кредит на изображението: Кирстен Нунес
Тъй като тази конкретна рецепта за сладкиши за тостер не изисква глазура, тя е по-малко сладка от традиционния сорт. Това също така позволява на пълнежа от тиква и декоративните елементи да блестят сами. Въпреки това, ако все пак искате да добавите глазура, просто разредете купената от магазина или домашно приготвена глазура с малко мляко. Налейте го върху сладките тостери, след което го потопете.
Кредит на изображението: Кирстен Нунес
Така или иначе, това есенна рецепта е направо вкусна. Ето как да направите сладкиши за тостер с подправки от тиква, точно навреме за есента.
Как да си направим сладкиши за тостер с подправки от тиква
Неща, от които се нуждаете
2 охладени кори за баница
1 чаша консервирано тиквено пюре
3 супени лъжици кафява захар
1 супена лъжица кленов сироп (или повече кафява захар)
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
1 чаена лъжичка подправка за тиквен пай
1/4 чаена лъжичка сол
Брашно, за разточване на тесто
1 яйце, леко разбито, с вода
Форми за кори за пай с листа или мини формички за сладки
Гравирана точилка, по избор
Кредит на изображението: Кирстен Нунес
Бакшиш
Не забравяйте да използвате тиквено пюре, а не пълнеж за тиквен пай. Също така, оставете корите за пай да престоят на стайна температура за 10 до 15 минути преди разточване. Това ще улесни работата с тях.
Етап 1
В купа смесете тиквеното пюре, кафявата захар, кленовия сироп, екстракта от ванилия, подправката за тиквен пай и солта. Разбъркайте до пълното смесване, след което оставете настрана.
Кредит на изображението: Кирстен Нунес
Стъпка 2
Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт. Постелете голям лист за печене с хартия за печене. Може да се наложи да използвате повече от един лист за печене, в зависимост от неговия размер.
Реклама
Поръсете брашно върху равна повърхност. С обикновена точилка разточете тестото от кора за пай на овал, широк около 12 инча.
Кредит на изображението: Кирстен Нунес
Стъпка 3
С помощта на нож или нож за пица разрежете тестото наполовина по дължина. Нарежете го отново наполовина, по ширина, за да създадете четири сегмента.
Кредит на изображението: Кирстен Нунес
Стъпка 4
От всяка страна на надлъжната средна линия нарежете вертикален разрез. Стремете се да направите всеки разрез около половината от средната линия по дължина. Това ще създаде осем правоъгълника.
Кредит на изображението: Кирстен Нунес
Бакшиш
Не се притеснявайте, ако правоъгълниците се различават по размер. Винаги можете да ги подстрижете. Освен това можете да разточите тестото отново и да опитате да го нарежете отново.
Стъпка 5
Отрежете тестото, така че краищата да са прави.
Повторете с втората кора за баница, така че да имате общо 16 правоъгълника. Оставете настрана половината правоъгълници, заедно с изрезките.
Кредит на изображението: Кирстен Нунес
Стъпка 6
Поставете другата половина от правоъгълниците върху леко набрашнена повърхност. Ще добавите декоративни детайли към тези части.
Реклама
Разточете гравираната точилка в горната част на всеки правоъгълник.
Кредит на изображението: Кирстен Нунес
Бакшиш
Използвахме керамична точилка от продавача на Etsy MKMPotteryTools. Иглата се отличава с уютен "плетен" дизайн. Въпреки това, можете да използвате всяка гравирана точилка, която искате (или никаква).
Стъпка 7
Натиснете резачка за кори за пай или мини форма за бисквитки в центъра на всеки правоъгълник. Запазете изрязаното тесто за повторно разточване с останалите парчета.
Кредит на изображението: Кирстен Нунес
Стъпка 8
Като алтернатива можете да използвате малък остър нож, за да издълбаете листа. Това изисква малко повече търпение и ръчна работа, но е също толкова красиво!
Кредит на изображението: Кирстен Нунес
Стъпка 9
Поставете неукрасен правоъгълник върху набрашнената повърхност. Добавете 1 до 2 супени лъжици тиквен пълнеж към центъра, на около 1/2 инча от ръба, в зависимост от размера на правоъгълника.
Кредит на изображението: Кирстен Нунес
Стъпка 10
Поставете декоративната част отгоре. Отрежете краищата, ако е необходимо.
Кредит на изображението: Кирстен Нунес
Стъпка 11
С помощта на вилица запечатайте краищата.
Реклама
Повторете с останалите правоъгълници. Навийте отново парчетата и направете още един или два сладкиша за тостер.
Кредит на изображението: Кирстен Нунес
Стъпка 12
Поставете готовите тостер сладкиши върху листа за печене. Намажете върховете с измиване на яйца, като го нанесете на равен слой.
Кредит на изображението: Кирстен Нунес
Стъпка 13
Печете тостер сладките за 12 до 15 минути или до златисто кафяво. Подходящото време за печене ще зависи от вашата фурна и размера на вашите тостер сладкиши, както и от точната дебелина на тестото.
За най-добри резултати започнете да проверявате тостерите за около 9 или 10 минути.
Кредит на изображението: Кирстен Нунес
Прехвърлете сладките за тостер върху решетка, за да се охладят. За да съхранявате остатъците, ги съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилника. За да загреете отново, загрейте сладките тостери в тостера или микровълновата за около 10 секунди.
Реклама