Как да извадим запушен капак на тенджера под налягане
Гледайте внимателно тенджерата под налягане, след като приключите с готвенето, за да не залепва капака.
Готварската печка под налягане, някога основна кухня, се появява отново в много модерни кухни заради лесния процес на готвене, който предлага на заетите готвачи. Можете да използвате тенджера под налягане, за да ви помогне безопасно да приготвите много вкусни предястия. След като приключите с готвенето на храните в тенджерата под налягане, трябва да позволите на налягането да се разсейва вътре в уреда, преди лесно да свалите капака. Понякога обаче капакът ще се залепи върху тенджера под налягане и ще трябва да опитате няколко стъпки, за да го премахнете.
Етап 1
Поставете тенджерата под налягане върху източника на топлина и я загрейте отново, докато манометърът отново достигне нула, за да освободи вакуума, създаден вътре в тенджерата под налягане.
Стъпка 2
Отстранете тенджерата под налягане от котлона отново и поставете тенджерата под налягане в мивката. Пуснете хладна вода над капака на тенджерата под налягане, без да оставяте водата да блокира вентилационния отвор.
Стъпка 3
Натиснете здраво върху центъра на капака, докато го завъртите, за да счупите уплътнението.
Стъпка 4
Потрошете леко целия ръб на тенджерата под налягане с гумена ламарина. Докосването на ръба на уреда може да освободи вакуума вътре в уреда.
Стъпка 5
Опитайте да махнете отново капака, като натиснете здраво надолу, докато го завъртите. Комбинацията от повторно загряване, охлаждане и потупване трябва да е достатъчна, за да се разруши вакуумът.
Бакшиш
Ако водата или нещо друго запуши вентилационния отвор, през който изтича парата, може да създадете вакуум вътре в тенджерата под налягане, което много трудно отстранява капака. Следвайте процедурата за естествено освобождаване или бързо освобождаване на парата вътре в тенджерата под налягане, за да избегнете залепване на капака. Ако решите да използвате метода за естествено освобождаване, извадете тенджерата под налягане от източника на топлина и я оставете да се охлади бавно при стайна температура, докато манометърът достигне нула. Използвайте метода за бързо освобождаване на по-нова тенджера под налягане, като натиснете бутон за освобождаване на налягането или завъртете копче, за да освободите налягането вътре в тенджерата под налягане.
Внимание
Ако откриете, че капакът залепва често, може да се наложи да замените уплътнението.