Недостиг на яйца от птичи грип 2023 г

Цени на яйцата са във възход от миналото лято. В допълнение към инфлацията, която изглежда засяга всички видове стоки, птичият грип е основният виновник за липсата на яйца и тяхната цена, подобно на недостиг на пуйки което се случи около Деня на благодарността.

Купувачите изглежда са забелязали промените, както е показано в Google Тенденции отчет от тази седмица. Според резюмето, „защо има недостиг на яйца“ е било търсене на пробив през последната седмица в Съединените щати. Плюс това, „птичият грип засяга ли яйцата“ скочи с 500% в търсенето, заедно с „могат ли хората да пипнат птичи грип?“

Определени щати изглежда усещат последиците повече, тъй като Аляска, Уайоминг и Колорадо са най-добрите щати Гугъл "Птичи грип." Най-интересното е, че „цените на яйцата“ са търсени на рекордно високо ниво през януари до тук.

СпоредЕл Ей Таймс‌, яйцата в момента са на средна цена от 7 долара за дузина в Калифорния, докато

Птичият грип винаги е присъствал до известна степен, но Министерство на земеделието на Съединените щати данните показват, че 57 милиона птици са били засегнати от болестта през 2022 г., което прави това най-разрушителното огнище в Съединените щати. И не, хората обикновено не могат да се заразят с птичи грип, но в много редки случаи можем да бъдем засегнати с леки симптоми, както казаха от CDC.

Ако искате да готвите с яйца, има различни успешни заместители като брашно от ленено семе, ябълково пюре, аквафаба и дори бананово пюре - в зависимост от това как планирате да използвате тях. Въпреки това, за момента може да изберете друга закуска, в противен случай може да се окажете в кавга.