Как да си направим ябълков карамел de Lites (Samoas) бисквитки

Следващият път, когато ви се приядат бисквитки Girl Scouts (по-конкретно, Caramel de Lites, известен още като Samoas), може да искате да започнете да режете ябълки. Както се оказа, можете да превърнете плодовете в лакомства, вдъхновени от бисквитки, както е доказано от потребител на TikTok и автор на готварска книга Британи Мълинс.

В края на краищата, процесът за приготвяне на копия Caramel de Lites от нулата може да отнеме доста време. (Бележка на писателя: Правили сме ги и преди, така че ще знаем!) Това е така, защото трябва да направите тестото за бисквити, което трябва да бъде охладено, разточено, ‌инарязани на дискове.

И тогава има гарнитура, която включва топене на карамел и други съставки, стъпка, която може да доведе до потенциално лепкава каша.

Като се има предвид това, въпреки че си заслужава, печенето на домашен Caramel de Lites може да не винаги е практично – особено ако нямате време. За щастие тук идва идеята на Мълинс.

По принцип рецептата използва ябълки вместо бисквитки. Първата стъпка е да нарежете ябълка на дебели филийки, след което да изрежете сърцевината, за да създадете форми на поничка.

След това в купа разбъркайте настърган кокос, бадемово масло и кленов сироп, докато се смесят. Можете също да използвате други масла от ядки, като масло от кашу, както и други подсладители, като сироп от агаве или мед.

Разпределете сместа върху кръгчетата ябълки, след което ги поръсете с разтопен шоколад. Mullins препоръчва да ги замразите за пет до 10 минути, за да се втвърди шоколадът, но честно казано, можете напълно да ги изядете веднага, ако се чувствате нетърпеливи.

Разбира се, няма нищо лошо в истинската сделка – Caramel de Lites е ‌такамного вкусен. Но ако търсите бърза алтернатива „Направи си сам“, жадувате за сладка закуска или следвате диета без глутен... тези версии на ябълка ще отговарят на сметката.

Да не говорим, че рецептата с 5 съставки е идеална, ако трябва да използвате остатъци от ябълки.

За да гледате видеото стъпка по стъпка, вижте Mullins' Видео в TikTok.