Защо продажбите на сладолед намаляват

Аз крещя, ти крещиш, всички ние крещим за сладолед... ами някак. Според a скорошен доклад от Freedonia Focus Reports, търсенето на сладолед и замразени десерти в САЩ се очаква да спадне с 2,3% всяка година до 2025 година. Причината? Потребителите се отдалечават от храни с високо съдържание на захар и мазнини и избират повече „първокласни сладоледи, които се продават в малки количества“, се отбелязва в доклада.

По-конкретно, данните включват продукти като обикновен сладолед, сладолед с намалено съдържание на мазнини и обезмаслен сладолед, сладолед, замразено кисело мляко и сорбет. Интересното е, че не включва замразени продукти без млечни продукти, като сладолед, сладкиши и пайове.

Когато разгледате причината зад прогнозата, има много смисъл. През последните години потребителите станаха по-наясно с храните, които ядат - и, което е по-важно,Каквое в тези храни. Всъщност, според a доклад от FrieslandCampina Храни и напитки, „съзнателното угаждане“ нараства. Превод: Потребителите търсят вкусно успокояващи храни с по-здравословно завъртане.

Кои са някои по-здравословни алтернативи за сладолед?

За щастие, когато става въпрос за сладолед и други замразени десерти, става все по-лесно да се направи точно това. Например, Halo Top е известен със своите ароматни нискокалорични, нискокалорични замразени лакомства. Има също Ясо, марка, която прави замразени гръцки десерти с кисело мляко като барове, сандвичи със сладолед и хапки, наречени Poppables. Последният дори е покрит с шоколад и хрупкава киноа - само казвам.

Има и безброй замразени лакомства без млечни продукти, като Овесенае сладоледи. По дяволите, дори марки харесват Häagen-Dazs и Бен и Джери навлизат в забавлението без млечни продукти.

Разбира се, заслужава да се отбележи, че всички видове сладолед имат място в здравословното хранене. Но ако търсите замразени десерти със здравословен (или растителен) наклон, имате много възможности. Дотогава сме любопитни да видим как ще се справят основните марки сладолед през следващите години.