Sklo 101: Co koktejl jde do které sklenice?

Zajímá vás, jaký nápoj jde do které sklenice? Máme odpovědi. Ať už si chcete vychutnat mrazivé německé pivo nebo místo dobrého stárnutí brandy, pro každý nápoj je vhodná nádoba - a všichni by měli být v arzenál vašeho baru. Tento praktický průvodce vám pomůže najít ten správný typ skla pro váš tip na výběr. Až příště je řada na vás, abyste si mohli dát koktejlovou hodinu, budete připraveni i na ty nejpříjemnější skleněné milovníky (zadejte Dorit Kemsley z Bravo's Skutečné manželky Beverly Hills.)

Lowball, nebo staromódní sklo, je krátký sklenice, která slouží k podávání lihovin v čistotě nebo s několika kostkami ledu, jakož i určité koktejly - včetně toho, z něhož se jmenuje. Obvykle pojme 6 až 8 uncí kapaliny a má pevný základ pro zabalení ingrediencí (byliny, koření, ovoce atd.). Ručně vyráběné skláři, tento fialový odstín Simon Pearce (65 $), kamenné sklo způsobí, že chuť bude mnohem sladší.

Vysoce kvalitní sklenice je ideální pro „vysoké“ koktejly a další míchané nápoje, které se nalijí na led. Mysli: temný 'n' bouřlivý, mojito nebo mořský vánek. Je vyšší než staromódní sklo a je o něco kratší a širší než sklo Tom Collins. Podívejte se na tuto snovou, ombre možnost od Antropologie ( $14 ).

Plánujete pravidelně potřást martini nebo kosmem? Pak vaše barový vozík potřebuje klasické koktejlové sklenice, které mají tvar obráceného kužele a umožňují optimální pití. Náchylný k rozlití? Rozhodněte se pro bezednou verzi, jako je tato Crate & Barrel ( $24.95 ).

Pro šampaňské je flétna nutností. (Ditto pro šumivé koktejly, jako jsou mimózy a bellinis.) Vysoký, tenký tvar a úzký otvor ve skutečnosti pomáhají zabránit tomu, aby se vaše liberace příliš rychle rozplynula. Tento elegantní pramen z Williams Sonoma (začínající na 24,95 $) je jen prosba, aby byla součástí vaše další oslava.

Toužíte po kouzlu Gatsbyho éry? Kromě flétny můžete také použít šampaňské kupé. Jen mějte na paměti, že to nebude zachovávat bubliny docela stejně. Ačkoli to bylo původně vynalezeno jako šumivé plavidlo, je to také skvělé pro Manhattany a dokonce i margarity. Popadněte několik z těchto cenově dostupných omračovačů Ikea ( $2.99 ).

Milovníci ostrých sauvignonových polotovarů a máslových chardonnays budou chtít popíjet z „bílého“ sklenice na víno. Znamená to jen, že má méně baňaté dno a menší ústa, takže víno neoxiduje příliš rychle, nebo pokud jde o šumivé víno, zchladne. Dlouhý stonek a menší ústa jsou zvláště užitečná při prevenci přílišného zahřívání oblíbeného vina (viníkem by v tomto případě bylo tělesné teplo). A to rozhodně nechceme! Přidejte tyto ručně vyráběné brýle z CB2 (5,95 $) na váš barový doprovod.

Ti, kteří dávají přednost hladké pinot noir, odvážné malbec nebo kořeněné cabernet, měli by vybrat sklenici na víno s větší, kulatější misku. To vám umožní kroužit vino kolem, což zase napomáhá jeho provzdušňování (ozdobný hovor za jeho otevření). Vyzkoušejte takovou stonku, jako je tato Food52 (70 $ za sadu 2).

Máte rádi brandy, bourbon a whisky? Brýle na snifter musí být nedílnou součástí vaší kolekce kalíšků. Toto sklo s krátkou stopkou je široké dole a zužuje se nahoře - vytvořené pro vychutnání plné vůně a chutí starých hnědých lihovin. Jako toto sofistikované sklo z Sur La Table (začínající na 15 USD), který se dokonale hodí do vaší ruky, ideální pro vychutnání noční čepičky... nebo dva.

Milovníci tvrdého piva by pravděpodobně řekli, že potřebujete celou sbírku skla. Ale pro příležitostné fanoušky pivovarnictví je půllitr, který drží 16 uncí, prostě dokonalý. Využijte tuto hezkou možnost Antropologie (16 $), vyrobené ze sodnovápenatého skla. Tento duhový nápoj se snadno drží a je na něj skvělý pohled, pivní brýle a všechno.