Jak skladovat jahody, aby za dvě sekundy nezaplesnivěly

Jahody jsou lahodné a nádherné, ale při skladování jsou také bolestí v zadku. Pokaždé, když dostaneme čerstvou nádobu s jahodami, máme pocit, že mrkneme a najednou jsou všechny pokryty plísní. Naštěstí existuje způsob, jak tomu zabránit.

Díky Kitchn, nyní víme přesně, jak skladovat jahody, které nebudou růst plíseň před našimi očima. Chcete-li najít nejlepší metodu, publikace testovala sedm různých doporučení, která lze najít na internetu - ale zdaleka existovala jedna technika, která vyhodila zbytek z vody.

Hodnocení 9,5 / 10, kdy se na konci testovacího týdne kazí pouze 5% bobulí, je metoda octa a salátu. V podstatě naplníte misku jedním dílem bílého octa a třemi díly vody, jahody ve směsi namočíte, scedíte a pak osušíte salátový kužel lemované papírovými ručníky (což je rada s laskavým svolením Jídlo52).

Po vysušení bobulí je budete chtít uložit do nádoby lemované papírovým ručníkem. Namísto vzduchotěsného uzavření víka jej položte volně na nádobu a poté jahody vložte do chladničky. Jinými slovy, chcete zabránit tvorbě vlhkosti za každou cenu.

Zatímco příprava a skladování vašich jahod tímto způsobem bude trvat déle, bude to stát za to, abyste zajistili, že plíseň nezničí vaše ovocné občerstvení.