Belvedere je restaurace Beverly Hills, která je stále přístupná

Je těžké si to představit Poloostrov Beverly Hills, jméno synonymum s určitým typem luxusního highbrow, má vlastní restauraci, která se téměř zdá být vyhrazená. Koneckonců, toto je místo, kde se celebrity seznamu A připravují na Oscary, kde odpolední čajové soupeře královské očekávání a kde exkluzivní auta lemují příjezdovou cestu nedotčených dlažebních kostek. Ale na Belvedere, restaurace, která nedávno prošla rekonstrukcí, má taková shovívavá kvalita spíše klidnou než sebevědomou přitažlivost. Tlumená barevná paleta krémů a blues se prolíná na plyšových kostkovaných židlích a námořních banketových stáncích osvětlených tabulemi od podlahy ke stropu, které vyzařují světlo z klidné soukromé terasy. Ano, stoly jsou pokryty bílými tkaninami, ale doprovodné zářivé obrazy dávají této sofistikovanosti trochu chladné. „Naším cílem bylo přejít k uvolněnějšímu stylu stravování a zároveň zůstat věrni naší DNA,“ řekla nabídka Nissenbaum, generální ředitel hotelu. Je to luxusní design s přívětivým přístupem, a to je možná nejkrásnější zvrat tohoto známého národního prostředí.