Tento Milwaukee Inn přišel na to, jak přivést Brooklynský styl na Středozápad

Ne každý má v dětství vzpomínky na čas strávený v renomovaném hotelu, a proto je zkušenost Charlesa Baileyho zřetelná. Jeho dědeček spravoval hotel Drake, slavný orientační bod v Chicagu, a vycházel z těchto vzpomínek, když se on a jeho manželka Connie rozhodli otevřít vlastní majetek v nedaleké Milwaukee. Chtěli samozřejmě stejnou vysokou úroveň služeb, ale místo otevření podobného místa Tato dvojice se rozhodla vytvořit moderní útěk postavený na stylu bez ozdůbek a příležitostné přístup. Odhalili Kinn Guesthouse v sousedství Bay View je nejnovější enkláva města a výsledkem jsou stejné části elegantní a nervózní. Hosté obdrží kód PIN poté, co si zarezervují pokoj online, a jakmile dorazí, jsou vítáni hostinec, kde je každý pokoj individuálně zdobený odhalenými cihlovými zdmi, podlahami z tvrdého dřeva a místním uměním. "Celá myšlenka byla o vytvoření atmosféry, která se cítila spíš jako doma," řekl Charles Bailey. Transformace třípodlažní budovy - která dříve sídlila v pivovaru, v Číně - trvalo 18 měsíců restaurace a bar - do osmipokojové nemovitosti, která má také společnou kuchyň a vlastní restauraci restaurace. Ale vzhledem k historii Charlese Baileyho s obchodem se to zdá jako vůbec žádný čas.