Masové kuličky IKEA na rostlině budou tady dříve, než si myslíte
Volání všech milovníků vegetariánů, vegetariánů a vegetariánů obecně: IKEA konečně vytvořil jeho rostlinnou verzi kultovní masové kuličky, svorka v restauraci v obchodě, obvykle se smetanovou omáčkou, brusinkovou marmeládou a bramborovou kaší.
Orlí očima IKEA milovníci už možná spatřili Huvudroll vegetariánské koule v nabídce IKEA, ale existuje velký rozdíl mezi tímto produktem a novou rostlinnou koulí. Zatímco obě jsou vyráběny výhradně z rostlinných surovin, kuličky Huvudroll veggie jsou samostatným produktem, zatímco nová rostlinná koule je navržena jako bezmasá verze Köttbullar karbanátek.
"Ve vývojové fázi rostlinné koule bylo naším hlavním cílem znovu vytvořit chuť podobnou masu a." textura, používající pouze rostlinné ingredience, “řekl Alexander Magnusson, šéfkuchař a vedoucí projektu v IKEA food, a prohlášení.
Složky rostlinného míče zahrnují bílkovinu hrachu, oves, brambory, cibuli a jablko a budou podáváme se smetanovou omáčkou, brusinkovou marmeládou a bramborovou kaší, stejně jako jejich masnější alternativy. (Huvudrollové vegetariánské koule jsou vyrobeny z cizrny, zeleného hrášku, mrkve, kukuřice a kapusta, FWIW.)
A i když je skvělé, že nové rostlinné koule otevřou slavnou karbanátku pro masožravce, je ještě lepší, že skutečně přispívají k celkovému růstu společnosti cíle udržitelnosti.
"V IKEA každý rok prodáváme více než miliardu masových kuliček," uvedla ve svém prohlášení Sharla Halvorson, globální manažerka pro zdraví a udržitelnost potravinářského podnikání IKEA. „Představte si, že bychom si mohli některé z našich mnoha milovníků masových míčků vybrat místo toho rostlinného míče. Pokud bychom měli převést přibližně 20% našeho prodeje masových míčků na rostlinné koule, což by znamenalo přibližně 8% snížení naší klimatické stopy pro potravinářský obchod v IKEA. ““
Takže až příště (bezpečně) nakupujete v obchodě IKEA, vyrazte do restaurace a vyzkoušejte nové rostlinné koule - a pomozte zachránit planetu při jídle. Budou k dispozici od 28. září 2020 na americkém trhu. Prodávají se také zmrazené, takže si je můžete užít doma!