Šokující pravda o dýňovém koření
Jak léto obrací k pádu, je pravděpodobné, že se ocitnete touha po dýňovém koření ve všem od vašich nápojů po vaše domácí vůně. Věděli jste ale, že název „dýňové koření“ je ve skutečnosti zavádějící?
Podle Chowound, dýňové koření má tendenci obsahovat většinou skořici, muškátový oříšek a zázvor. K zesílení chutí podzimu lze také přidat nové koření, hřebíček, kardamom, sůl a cukr. Přesto víte, jaké dýňové koření chybí? DÝNĚ.
Ačkoli je to v názvu, dýňové koření neobsahuje dýně. Místo toho lze směs koření použít k dochucení dýňových pochoutek, jako jsou koláče, vdolky a ano, latte. Pak znovu, Týden uvádí, že původní latte dýňového koření společnosti Starbucks neobsahovalo ani dýně (teď to dělá), komu tedy máme věřit?
Pokud jde o to, proč se všichni na podzim zblázním do dýňového koření, je to díky lásce mozku k předvídatelnosti a pozitivním vzpomínkám. „Naše mozky milují pokles, protože nám dávají změnu, po které toužíme, zabalené v bezpečí něčeho, o čem jsme věděli, že přichází,“ profesorka neurovědy Catherine L. Franssen píše dále
HuffPost. „Teplota se mění, světlo se mění, kratší dny, padající listí... to vše přispívá k předvídatelným novinkám, které náš mozek opravdu, ale opravdu miluje. “Patří sem útulné pohodlí jídel a nápojů s příchutí dýňového koření.Nyní, i když víme, že nám dýňové koření lže celou tu dobu, stále se ocitáme v touze po latte dýňového koření se šlehačkou.