Je rez na grilu BBQ bezpečný?
Rez na grilu grilu nebo kuřáka představuje pouze nejmenší riziko, pokud existuje. Je nepravděpodobné, že byste utrpěli hlubokou propíchnutou ránu s tím spojeným rizikem tetanu, jak byste mohli vyčnívat z vyčnívajícího předmětu, jako je rezavý hřebík. A oxid železa z rzi, která přechází na grilované jídlo, je neškodný v malém množství.
Rez na strukturálních částech jakéhokoli grilu, uhlí nebo propanu nebo portů hořáku propanového grilu může být více důvodem k obavám. Naučte se posoudit, zda se zdá, že nevyhnutelná rez objeví se přes noc, i na pečlivě uložených griloch, může být problém.
Rošty
Zrezivělé kovové rošty očistěte nylonovým kartáčem, čističem kovových cívek nebo grilovacím kamenem - a vyhněte se často doporučovaným a všudypřítomným kartáčům na čištění roštu. Malé kousky kartáče se mohou dostat do grilovaných hamburgerů a dalších předmětů a způsobit to výlet do pohotovostní místnosti. Pokud musíte použít drátěný kartáč, otřete rošt mokrým papírovým ručníkem a teprve poté jej pečte.
Varování
Vyhněte se také použití odstraňovačů rzi, které mohou být toxický při požití. Hledat Okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc pokud konzumujete odstraňovač rzi.
Hořáky Porty
Můžete odštípnout menší rez, který ucpává porty propanového hořáku bod užitečného nože nebo a párátko. Opatrně oslovte každou díru. Pokud zjistíte silnou rez, vyměňte hořák.
Zkontrolujte také zásobování krku, také volal Venturi, který spojuje ovládací prvky s hořáky. Nahradit tato část, pokud vykazuje známky koroze, aby nedošlo k požáru.
Firebox a vzpěry
Odstraňte menší rez štětcem z nerezové oceli. Pokud zjistíte rozsáhlou korozi, gril vyměňte, abyste předešli riziku požáru v důsledku zhroucení jeho nohou nebo výztuh.