Jak používat konvici Gril
Věci, které budete potřebovat
Rychlovarná konvice gril
Brikety z uhlí
Lehčí tekutina na uhlí
Zápasy
Nelepivý sprej na grily
Láhev na stříkání vody
Použijte konvici Gril
Rychlovarná konvice grily jsou skvělé pro ty rekreační víkendové grilování. Rozdíl mezi rychlovarnou konvicí a ostatními grilovanými uhlíky je kulaté, vysoké víko. Víko má v sobě větrací otvor, který můžete otevřít trochu nebo hodně, abyste udrželi správné množství kouřové chuti. To také umožňuje použít gril k pečení masa uvnitř. Většina lidí, kteří vlastní konvice grily, by nepoužili žádný jiný typ grilu. Vyzkoušejte jeden na další grilování.
Krok 1
Vyjměte stojan na potraviny z grilu. Zakryjte spodní část grilu dřevěným uhlím a poté položte další na vrchol. Brikety budou trvat déle, než u rychlého startu, ale také vydrží déle a dávají vám konzistentnější teplo. Stříkat na nějaké uhlí zapalovače. Vezměte trochu tekutiny na uhlí na spodní vrstvu. Nenechávejte uhlí, které potřebujete, jen přes uhlí.
Krok 2
Postavte se z grilu trochu a lehce zápas. Ujistěte se, že na ruce nemáte žádnou lehčí tekutinu. Hodit zápas do grilu. Lehčí tekutina se zapálí a můžete mít nejprve požární záblesk. Bude to klesat, ale proto nechcete být přímo proti grilu.
Krok 3
Nechejte uhlí hořet, dokud nezačne ukazovat film bílého popela na vnější straně. To znamená, že hoří dobře a jsou připravené k jídlu.
Krok 4
Postřikujte stojan nějakým nepřilnavým sprejem vyrobeným pro grily. Položte stojan na gril a nechte jej zahřát.
Krok 5
Položte jídlo na stojan. Pokud máte nějaké velmi mastné potraviny, způsobí, že oheň vzplane. Zkuste jídlo hodně přemístit nebo jej nejprve vařit na hliníkové fólii, dokud se tuk nevyvaří. Pak můžete tuk zlikvidovat pomocí fólie a dát jídlo na gril. V případě špatného vzplanutí mějte lahvičku s vodním postřikem po ruce, ale zkuste ji nepoužívat. Sprej bude kopat popel na vaše jídlo.
Krok 6
Potraviny pečte umístěním na otevřenou pekáč s dostatečným množstvím tekutiny na dně, aby nedošlo k jeho spálení. Zavřete víko a nechte opékat po dobu 30 minut najednou a na konci této doby zkontrolujte, zda neobsahuje vodu. Použijte teploměr na maso ke kontrole, kdy je maso hotové, protože je velmi obtížné udržovat gril na uhlí na stejné teplotě.
Krok 7
Vařte maso a zeleninu přímo na stojanu. Pokud chcete použít dřevěné špízy, nezapomeňte je namočit do vody po dobu 30 minut, než je položíte na gril. Můžete také namočit kukuřici do klasu ve vodě a umístit ji na gril přímo do slupky. Nezapomeňte potraviny často obracet, aby se rovnoměrně vařily na obou stranách.
Krok 8
Zamíchejte uhlí, když to začne vypadat, jako by to šlo, zbavíte se tak popela. Můžete přidat nové uhlí nahoře, pokud budete potřebovat gril déle. Budou střílet z briket pod nimi.