Jak používat toustovač

Toustovací pece jsou jedním z nejvšestrannějších spotřebičů, jaké můžete mít ve své kuchyni. V tomto užitečném a cenově dostupném zařízení si můžete snadno připravit celé jídlo - od grilování kusů ryb po pečení zeleniny až po pečení rychlého sušenky. Lidé si ani neuvědomují, kolik různých způsobů může používat toustovací troubu nebo že je v kuchařských knihách toustové pece mnohem víc než toast. Dozvíte-li se více o nastavení spotřebiče a toustovací trouby, můžete využít všech možností, které zařízení nabízí.

Na rozdíl od jiných způsobů vaření má toastová pec několik výhod:

• Vaření malých porcí: Šlehání jídla jen pro jednu nebo dvě osoby může být někdy obtížnější, než stojí za to. Možná nebudete chtít pečit celé kuře nebo péct celou dávku cookies pro párty. V těchto situacích se hodí topinková pec. Můžete snadno pečit jedno kuřecí stehno nebo si z mrazničky vzít malou lžičku těsta s cookie, abyste si nechali jeden čerstvě upečený pokrm.
• Udržování kuchyně v chladu: Není zábavné zapnout troubu nebo postavit se nad vařící hrnec v zapařeném letním dni. Naštěstí topinková trouba při použití nezahřívá celou místnost, ale účinně a důkladně vaří jídlo stejným způsobem jako trouba, takže je to skvělá volba pro horké dny.
• Energeticky úsporné: Protože toustovací pece jsou menší než plné pece (a často vyžadují kratší dobu použití), spotřebovávají podstatně méně energie než jejich větší protějšky. Přechod na toastovou troubu je skvělý způsob, jak zefektivnit dům a snížit účty za energii.
• Lepší než mikrovlnná trouba: Pokud používáte mikrovlnnou troubu k zahřátí zbytků, možná budete chtít přepnout do toustovací trouby pro určité potraviny. Mikrovlny pracují pomocí záření k zahřívání molekul vody v potravě. Jedná se o rychlý proces, ale může to vést k nerovnoměrnému vaření, jídlu, které je buď příliš suché nebo příliš vlhké, a potravinám, jako jsou smažené kuře nebo tyčinky mozzarelly, které postrádají ostré chutě. Moderní toustovací pece, na druhé straně, pracují stejným způsobem jako pece: pomocí funkcí pečení konvekcí pomalu ohřívají jídlo pomocí elektrických nebo plynových zdrojů tepla. Tento pomalejší proces pomáhá ohřívat jídlo důkladněji a rovnoměrněji a neodpouští žádnou křupavost nebo křupavost. Toustovací trouba může také udržovat jídlo teplá při nízké teplotě bez vytápění celého domu jako standardní trouba, což je také něco, co mikrovlnná trouba nedokáže.

Když jste připraveni začít používat toustovací troubu, začněte tím, že se ujistíte, že je na bezpečném místě, kde nebude mít příliš blízko. Vnější strana toustovací trouby se může zahřát, takže se ujistěte, že v blízkosti nejsou žádné plastové nádobí, jídlo nebo cokoli jiného, ​​co by mohlo spálit nebo roztavit.

Poté vložte jídlo do toustovací trouby pomocí jednoho z dodaných podnosů nebo pánví. Použití toustovací trouby je docela podobné použití větší trouby, přímo na nastavení. Většina modelů vám umožňuje regulovat teplotu a některé mají užitečné nastavení včetně grilu, pečení konvekcí, toastu nebo rozmrazování.

Nakonec nechte jídlo vařit podle vašich preferencí nebo receptů, které jste použili. Ujistěte se, že jste toustovací troubu vypnuli a odpojili ji, jakmile je jídlo hotové, aby nedošlo k přehřátí. Když jste připraveni k úklidu, dejte pozor, abyste vyčistili jak pánev, kterou jste použili, tak vnitřek toustovací trouby. Malé stříkance nebo drobky jídla se mohou časem hromadit a stát se nebezpečím požáru pro příští použití zařízení nebo vytvářet živnou půdu pro nežádoucí bakterie nebo domácí škůdce.

Existuje několik materiálů, které můžete použít v běžné troubě, se kterou musíte být v topinkové troubě opatrnější. Nejběžnější jsou pergamenový papír, fólie a skleněné nebo pyrexové nádobí. Než začnete používat některou z těchto položek, přečtěte si příručku toastové trouby Black and Decker nebo příručku pro jakoukoli značku spotřebiče.

Vzhledem k menší velikosti topinkové trouby mají mnohé topné spirály nebo zapalovací mechanismy, které se dostávají do blízkosti zásobníku a police, kterou budete používat v topinkové peci. Když se pergamen dostane do blízkosti zdroje tepla, hrozí nebezpečí vzplanutí. Fólie může také zachytávat teplo a vytvářet tak potenciální nebezpečí požáru. I když můžete být schopni použít malé množství buď bez spuštění ohně, zejména pokud je to obsaženo na přiložené toustovačové pánvi, je nejlepší postupovat opatrně a vyhýbat se použití materiálů v toustovači trouba.

V závislosti na modelu mohou být některé typy skleněných nádob bezpečné pro topinkové pece, zejména při nízkých teplotách. Jiní se však mohou v útulných čtvrtích přehřát, což může vést k poškození skla. Z tohoto důvodu doporučuje společnost Pyrex uchovávat nádobí a další skleněné nádobí mimo topinkové pece.

I když je nejlepší nepoužívat skleněné nádobí nebo hrnečky a misky v toustovacích pecích, pravděpodobně vám nebude chybět. To proto, že mnoho toustovacích pecí je vybaveno malými podnosy nebo nepřilnavými pánvemi. Dokonale se vejdou do trouby, snadno se čistí a lze je použít k vaření různých pokrmů.

Můžete si koupit mnoho různých velikostí toastových pánví, od jedné dostatečně malé na jedno pečené vejce do pánve dostatečně velké, aby se rozpadl ovocný dezert, který by živil večeři. Ve skutečnosti mnoho receptů na pečení toustové trouby vyžaduje hluboké pánve, takže si můžete péct drobky nebo malé koláče, které lze podávat horké, přímo z trouby.

Dalším příslušenstvím, které je k dispozici pro toustovací pece, je pekáč na pečení, který můžete použít k pečení spatchcocked malé kuře, filet z ryb nebo hamburger, aniž by se museli starat o šťávy kapající do vašeho spotřebič. Rovněž můžete pánev umístit pod rošt s čerstvou zeleninou nebo bramborami. Tímto způsobem zachytí veškerou další chuť z pečeného masa nebo ryb a vytvoří dobře vyvážené a chutné jídlo přímo v troubě.

Bez ohledu na vaše preference potravin nebo dietní omezení je pravděpodobné, že si můžete najít způsob, jak své oblíbené jídlo vylezt nakupováním za toastovou troubu a dodržováním těchto pokynů.