Jak dozrát Bing třešně ze stromu
Věci, které budete potřebovat
Látky bez chloupků
Papírový sáček
Jablko
Noviny
Low-sided box
Zralé třešně Bing jsou tmavě červené barvy.
Třešňový strom Bing (Prunus avium) byl pěstován v Oregonu v 70. letech 20. století. Ovoce má sladce chutnou dužinu, s zralou až tmavě červenou nebo téměř černou kůží. Tyto malé třešně s jámou uprostřed jsou vynikající, když jsou zralé, ale ovoce prodávané v obchodech často ještě není zralé. Existuje několik věcí, které můžete vyzkoušet doma, abyste urychlili dozrávání třešní Bing.
Krok 1
Vyjměte třešně z plastového sáčku, pokud jste je zakoupili v obchodě. Produkt musí dýchat a plastový sáček, i když má otvory, může stále shromažďovat vlhkost a oxid uhličitý. Tyto dva prvky mohou způsobit, že se vaše třešně Bing rozpadnou.
Krok 2
Třešně vysušte, pokud na ně máte vlhkost. Použijte savý hadřík, který nepouští vlákna, ale při manipulaci s třešněmi buďte opatrní, abyste je nestiskli. To může pohmoždit třešně a vést k hnilobě, nikoli zrání.
Krok 3
Vložte třešně do papírového sáčku. Naplňte sáček, dokud není plný. Uvnitř vložte pouze jednu nebo dvě vrstvy třešní. V opačném případě může váha třešní na sobě způsobit jejich modřiny a hnilobu.
Krok 4
Do sáčku přidejte jablko a zavřete horní část sáčku. Neohýbejte jej, aby se opíral o třešně v sáčku. Ponechte alespoň polovinu vaku prázdný. Jablka produkují ethylenový plyn, který pomáhá urychlit proces zrání třešní v uzavřeném vaku.
Krok 5
Umístěte papírový sáček mimo přímé sluneční světlo. Zkontrolujte obsah denně. Odstraňte všechny třešně, které dozrály.
Krok 6
Pokud nemáte papírový sáček nebo chcete vidět třešně, zarovnejte spodní stranu nízkoprofilové krabice s pěti nebo šesti listy novin. Položte třešně Bing v jedné vrstvě na noviny.
Krok 7
Krabici třešní nechte při pokojové teplotě a mimo přímé sluneční světlo na pult nebo stůl. Zkontrolujte třešně denně a při zrání je vyjměte.
Spropitné
Třešně, které jsou žluté nebo zelené, nezrají. Je důležité nechat tyto třešně na stromě, dokud nejsou zralé.
Třešeň je zralá, pokud po vytažení snadno vyjde ze stromu.