Jak obarvit dřevěné krájecí desky
Věci, které budete potřebovat
Jemný brusný papír
Noviny
Cheesecloth
Salátová mísa
Voda
Zkoušejte dřevo
Prkénko
Spropitné
Směs laku opakovaně aplikujte jednou ročně nebo podle potřeby, abyste udrželi povrchovou úpravu.
Varování
Lak nanášejte až po vytvoření filmu. Fólie na řezací desce vytvoří povrch, který lze řezat a přenášet bakterie.
Obarví dřevěné prkénko s povrchovou úpravou salátové mísy.
Dřevěné krájecí desky by měly být vyrobeny z javoru nebo jiného uzavřeného zrnitého dřeva, aby nedošlo ke kontaminaci potravin. Dub a okurka jsou otevřené zrnité dřevo a bude mnohem těžší udržovat dostatečně čistou vodu, aby se zabránilo poranění bakterií v pórech dřeva. Dva hlavní problémy při dokončování nebo barvení prkénku zabraňují bakteriím a udržují jejich použití. Některé dokončovací metody, jako je minerální olej, budou vyžadovat měsíční péči a opakované použití. Správná aplikace povrchu salátové mísy zabarví dřevo a poskytne odolný povrch, který se snadno čistí.
Krok 1
Vyberte si lak, který je speciálně vyroben pro salátové misky, aby se zajistilo, že lak nebude obsahovat chemikálie, které budou škodlivé při práci s jídlem. Tento lak je dodáván v různých barvách.
Krok 2
Řezací prkno nabruste ze všech stran a vytvořte mírně zdrsněný povrch. Otřete desku suchou tenkou vrstvou, aby se odstranil prach z broušení.
Krok 3
Přidejte stejné díly vody do povrchu salátové mísy a naneste směs na malou plochu zkušebního dřeva, abyste viděli, jak rychle se absorbuje. Pokud se neabsorbuje, okamžitě přidejte do směsi 1/4 šálku více vody najednou a pokračujte v testování, dokud nebude okamžitě absorbována.
Krok 4
Položte noviny na rovnou pracovní plochu. Položte prkénko na noviny. Směs laku a vody nanášejte přímo na horní část prkénku, dokud nezačne vytékat ze spodní části prkna. Desku postavte na svislou stranu, aby přes noc zaschla.
Krok 5
Lehce ořízněte prkénko a směs znovu aplikujte, dokud nevyteče ze dna. Postavte jej na bok, aby znovu vyschlo přes noc. Tento postup opakujte znovu, dokud povrch neabsorbuje. Prkénko otřete čistým hadříkem.