Nejlepší venkovní pizza trouba pro váš dvorek

Hledáte venkovní pec na pizzu pro váš dvorek? Přidání venkovní pece na pizzu je dokonalým způsobem, jak vylepšit vaši venkovní kuchyni. Pokud toužíte po vysoce kvalitní, ohořelé, ooey-gooey pizze, nic nepřekoná vaření jedné ve skutečné peci na pizzu. Varné automaty překonaly sakra z běžných vnitřních rozsahů, pokud jde o teplo.

Nejlepší venkovní pece na pizzu mohou dosáhnout teploty až 900 stupňů Fahrenheita, ale vysoká teplota není jen ideální pro přípravu domácí pizzy - pec na pizzu je univerzální pekárenský stroj, který zvládne vše možné jízdné. S tolika modely na trhu může být nalezení nejlepší venkovní pece na pizzu pro vaše potřeby náročné.

Druhy venkovních pecí na pizzu

Vestavěná pec na pizzu je velká konstrukce, která má kamennou nebo keramickou varnou plochu, která je obvykle pokryta cihlou. Vestavěné prvky nejsou přenosné jako jiné pece a budete muset být po ruce, abyste si jednoho z těchto monster mohli udělat sami. Tyto pece na pizzu mají tradiční vzhled a jsou vysoce odolné. Mohou být poháněny propanem nebo dřevem.

Volně stojící pece na pizzu jsou prefabrikované pece plné velikosti, které obvykle sedí na nějakém vozíku nebo základně. Není zde žádné kladení cihel, což je skvělé pro lidi, kteří nemají zájem o kutilské projekty. Přemýšlejte o nich jako o grilování na pizzu. Jsou k dispozici v různých typech paliv.

Vysokoteplotní varné nádoby na desku jsou určeny pro použití na desce. Pokud navrhujete venkovní kuchyň od nuly a vy si představujete přidání pece na pizzu na desku, ujistěte se, že máte v plánu dostatek místa na pultu, do kterého se vejde vaše nové příslušenství pro vaření. Jedno z nich můžete také umístit na pohyblivý vozík. Odvádějí hodně horkého vzduchu, takže buďte opatrní, co umístíte poblíž. Některé pece na pizzu na pult lze použít uvnitř, ale nikdy nepoužívejte propan nebo peci na pizzu na dřevo (nebo jiné zařízení) v interiérech.

Přenosné venkovní pece na pizzu jsou modely, které můžete mít na zahradě a dokonce si je můžete vzít i na výlet. Nejsou ideální pro výrobu extra velkých koláčů, ale jsou lehké a snadno se přepravují a nevyžadují mnoho paliva. Přenosné modely provozují gamut palivově od pelet až po malé jednotky poháněné propanem.

Různé typy paliv

Pokud se chcete vydat ultramoderní cestou, můžete se vydat pecí na dřevo. Obsluha dřevěných pecí je trochu složitější - budete se muset spokojit se založením ohně, kdykoli budete chtít čerstvý plátek pizzy - ale přinášejí křupavé a uspokojivé výsledky. Existují dva hlavní návrhy pecí na pizzu na dřevo: modely s ohněm umístěným vedle pizzy a modely s ohništěm ve spodní části pod pizzou. Mít oheň blíže k pizze vytváří autentickou křupavou kůrku, ale udržovat plameny je spousta práce, zejména proto, že jsou mimo dosah. Mít oheň pod kuchařskou pizzou usnadňuje přístup, ale prodlužuje dobu předehřívání.

Dřevěné palety jsou populární alternativou k tradičním dřevěným kulatinám, protože se rychle vznítí a neprodukují mnoho popela. Na trhu je několik malých přenosných pecí na pizzu, které dobře fungují s dřevěnými peletami. Dřevo i dřevěné pelety dodávají výraznou chuť, kterou u jiných druhů paliv prostě nemůžete získat. Pamatujte, že pokud se rozhodnete pro zařízení na spalování dřeva, budete si muset dřevo někde na svém pozemku objednat, koupit a uskladnit. Budete také muset chránit svou dřevěnou hromadu před živly. Některé obce mají omezení týkající se zařízení na spalování dřeva, proto si před instalací nebo stavbou zařízení na zahradě zkontrolujte místní předpisy.

Nejste nadšení z myšlenky stavět a přikládat oheň? Plynová pec na pizzu je velmi pohodlnou alternativou. Nastavení je snadné, pokud se nerozhodnete provozovat trvalé vedení zemního plynu, pro které budete potřebovat pomoc profesionála - a bude to stát navíc. Plynové pece se obsluhují snadněji než pece na dřevo. Zapálení ohně trvá jen pár sekund. Snadno se také čistí, protože nezůstávají žádné zbytky popela, jako je tomu u pece na pizzu na dřevo, a nebudete se muset vypořádat s nákupem a uskladněním dřevěných klád na svém pozemku. Většina pecí na pizzu poháněných plynem pracuje se standardní propanovou nádrží o hmotnosti 20 liber. Ty jsou obvykle umístěny a skryté ve spodní části jednotky. Můžete se také rozhodnout spustit plynovou pec na pizzu pomocí potrubí na zemní plyn, vyžaduje to však profesionální instalaci.

Elektrické zásuvné jednotky nejsou ideální pro venkovní prostory, protože je nemůžete nechat venku 24/7, ale jsou velmi univerzální a můžete je použít i uvnitř. To znamená, že stejně jako vaše běžná trouba, ani elektrické pece na pizzu obvykle nemohou dosáhnout teploty vyšší než 500 stupňů. Na trhu existuje několik speciálních modelů, které mohou jít výše, ale jsou velmi drahé.

Dřevěné uhlí se běžně nepoužívá k ohřevu pecí na pizzu, ale najdete některé modely, které ho příležitostně využívají. Pizzy vaří v pecích na dřevěné uhlí pomaleji, ale těmto pecím se stále daří dosahovat velmi vysokých teplot.

Materiály na pečení pizzy

Cihla je materiál volby pro lidi, kteří chtějí tradiční vzhled pece na pizzu. Je to oblíbená volba pro venkovní pece kvůli své odolnosti - lidé koneckonců staví domy z cihel. Cihlové pece se mohou zahřát až na 1 000 stupňů, což znamená, že pizzu připravují extrémně rychle. Obvykle jsou poháněny dřevem nebo benzínem. Pro peci na pizzu používejte hliněné cihly, protože betonové nejsou vyrobeny tak, aby vydržely vysoké teplo. Cihla je dlouhodobá, rychle se zahřívá a výjimečně dobře udržuje teplo. Je to těžkopádné, takže to není materiál, který byste si vybrali pro pec na pizzu, se kterou se pohybujete. Při stavbě cihlové pece na pizzu očekávejte, že se stane trvalou součástí. Pece na pizzu mohou být také vyrobeny z jílové hmoty, která má stejné vlastnosti jako jílovitá cihla, ale s odlišnou estetikou.

Nerezová ocel je odolná varianta s elegantním moderním vzhledem. Ocel nešetří teplo stejně dobře jako jiné materiály, ale je dlouhotrvající a přesto dokáže produkovat chutné pizzy. Je také lehký, takže je oblíbenou volbou materiálu pro přenosné modely.

Funkce trouby na pizzu

Většina venkovních pecí na pizzu je docela základní, pokud jde o funkce, ale přicházejí některé prefabrikované možnosti s několika doplňky, jako jsou tepelné rukavice a slupky na pizzu, které vám pomohou začít s výrobou pizzy cesta. Některé jednotky mají také rošty, které vám umožní uvařit více pizzy. Některé venkovní pece na pizzu také umožňují uživatelům vypínat příslušenství a měnit typ paliva. Největší sadu funkcí najdete v elektrických pecích na pizzu. Některé modely mají například speciální teplotní senzory pro optimalizaci vaření.

Některé pece na pizzu mají otevřené dveře, které umožňují snadný přístup. Můžete také sledovat své jídlo. Ostatní, včetně všech elektrických modelů, mají zavřené dveře, které pomáhají udržovat teplo uvnitř. U jednotky s otevřenými dveřmi je zásadním hlediskem výška dveří. Pokud je mezera příliš velká, pec na pizzu ztratí hodně tepla. Pokud je příliš malý, bude těžké získat přístup.

Izolace pece na pizzu

Všechny venkovní pece na pizzu mají stejný tvar kopule, což pomáhá udržovat rovnoměrné vytápění a vysoké teploty. Pec na pizzu by měla být také dobře izolovaná, aby se zabránilo ztrátám tepla, maximalizovala účinnost vaření a zabránilo se nebezpečnému zahřátí vnější strany spotřebiče. Dobře izolované modely mají obvykle keramickou vrstvu, která zlepšuje retenci tepla. S modely z nerezové oceli buďte opatrní. Ty se zvenčí zahřívají stejně jako vaše grilování.

Výběr venkovní pece na pizzu

Nejdůležitějšími faktory, které je třeba mít na paměti při výběru venkovní pece na pizzu, je to, kolik místa máte, jak plánujete používat spotřebič a zda existují nějaké problémy s instalací.

Máte prostornou venkovní kuchyň nebo máte nedostatek místa? Velká cihlová pec na pizzu nemusí být tou správnou volbou, pokud pracujete s omezeným prostorem. Velké cihlové pece mohou zabírat více místa než standardní vnitřní sortiment a očekávat, že volně stojící model bude velikostně srovnatelný s efektním grilováním. Přenosný nebo elektrický model může být nejlepší venkovní pecí na pizzu, pokud máte malý balkon - po dokončení nezapomeňte troubu uložit do interiéru. Obvykle mají velikost velké toustovačové trouby nebo standardní mikrovlnné trouby.

Větší však nemusí být nutně lepší. Nepotřebujete velkou pec na pizzu, abyste mohli chrlit pizza koláče. Protože generují velké množství tepla, můžete snadno vařit jednu pizzu za druhou. Ve skutečnosti není potřeba plnit několik koláčů najednou. Trouba s 32palcovou varnou zónou stačí k tomu, aby se do ní vešly dvě pizzy, a není třeba, aby byla větší než tato plocha, zvláště pokud vaříte jen pizzu. Pokud však plánujete ve vaší peci na pizzu s vysokou teplotou vařit nebo grilovat jiné druhy potravin, jako je celá krůta, pak by vnitřní velikost mohla být něčím, čemu věnujete větší pozornost.

Na co chcete používat svoji pec na pizzu? Jíte hodně pizzy? Chcete s ním vařit další jídla? Trvalá instalace může být tou správnou volbou, pokud hledáte univerzální kuchyňský stroj. Trvalé vestavěné jednotky jsou obvykle větší, takže na nich můžete vařit více jídel. Pokud jej chcete používat jen příležitostně, může být pro vás vhodný přenosný model.

Prefabrikované pece na pizzu jsou skvělé pro lidi, kteří nemají zájem o kutilský projekt. Pokud uvažujete o vybudování vlastní pece na pizzu, potřebujete si někoho najmout, nebo si práci zvládnete sami? Je něco, co profesionál bezpodmínečně musí udělat, jako je instalace plynového potrubí? Pokud si nekupujete prefabrikovanou jednotku se snadnou instalací, zvažte instalační a stavební náklady spojené s projektem pece na pizzu náročnější na práci.

Přenosný model je ideální pro ty, kteří hodně kempují. Když jste na cestách, můžete si ho vzít s sebou. To znamená, že protože většina přenosných modelů je navržena tak, aby byla lehká, obětujete některé izolační vlastnosti těžší a objemnější pece na pizzu.

Vzhled vaší venkovní pece na pizzu nebude mít vliv na její kuchařský výkon, ale je to důležité bez ohledu na to. Elegantní model z nerezové oceli se hodí do moderní venkovní kuchyně plné čistých linií, zatímco tradiční cihlová trouba se perfektně hodí do venkovního venkovního prostoru.