Jsou nádoby na troubu v bezpečí?

Jídla a pečivo Corelle jsou oblíbené pro svůj styl a vzhled hodný stolu. Tato elegantní řada jídel byla vytvořena společností Corning Glass Works v 70. letech 20. století, ale výrobce kaleného skla se od té doby koupil a vyrábí pod značkou Corelle Brands. Spotřebitelé se často obávají, zda je Corelle bezpečná v peci, ale výrobce jí dává zelené světlo. Nicméně, kuchaři by měli postupovat opatrně.

Corelle je druh tvrzeného skla, což je patentovaný proces. Je známá jako „Vitrelle“ a lze ji obarvit nebo vytisknout pro celou řadu esteticky příjemných vzorů, které byly jádrem její popularity za poslední půlstoletí.

Je důležité pochopit, že nyní existují „Corelle Brands“ a také vlastní CorningWare, ale CorningWare lze použít při vyšších teplotách než Corelle, i když oba mají stejnou mateřskou společnost.

Ano, pokrmy Corelle jsou bezpečné v peci a výrobce říká, že jsou v pořádku až do 350 stupňů Fahrenheita. Nejsou však vhodné pro výkyvy teplot a nelze je použít na horní část kamen. Abrazivní čisticí prostředky by nikdy neměly být používány na nádobí Corelle a nikdy by neměly být čistěny ničím jiným než nylonovými nebo plastovými pračkami.

Společnost zaručuje jejich jídlo po dobu tří let proti rozbití a odštípnutí, ale radí spotřebitelům, aby si rozbité misky ponechali v případě, že společnost požaduje jejich vrácení. Záruka Corelle se nevztahuje na jejich hrnky nebo kameniny.

Nikdy nedávejte své pokrmy Corelle pod brojler a nikdy nepřecházejte z horkého do studeného nebo naopak. To znamená, že zbylou kastrolku nelze vzít z ledničky a vložit ji do předehřáté trouby. Nikdy nevkládejte do trouby prázdnou misku a do horké misky nikdy nepřidávejte studenou tekutinu, i když v ní je jídlo.

Místo toho vyjměte misku z chladničky alespoň hodinu před tím, než ji chcete zahřát, aby mohla dosáhnout pokojové teploty. Ještě lepší je, když se chystáte ohřát jídlo, zvažte jeho vložení do studené trouby a nechte kastrol spolu s troubou zahřát. Tím zajistíte pomalý a stálý posun teploty místo šokujícího.

Nikdy neumisťujte misku na správně používaný sporák, který stále může vyzařovat teplo, a buďte opatrní při používání příliš blízko zdrojů tepla. To znamená, že toustovací pece nejsou vhodné. Do chladicího dřezu nebo chladničky nedávejte ani horké nádobí.

Corelle je bezpečná k jídlu a jeho složení skla zajišťuje, že nikdy nepřenáší chuť na to, co vaříte. Ale toto sklo je důvodem, proč se v průběhu let stalo tolik stížností. Když se miska Corelle rozbije, nerozbije se jen na několik kusů, rozbije se na doslova stovky střepů ostrých jako břitva. Horší je, že povrchová energie produktu znamená, že roztříštění způsobí, že se rychle udrží velké vzdálenosti.

Položte misku Corelle nebo ji omylem položte na horký hořák a můžete zažít střely podobné šrapnelu někteří spotřebitelé ohlásili. Opatrnost s Corelle je důležitá, ale pokud budete postupovat podle rady výrobce, není důvod, proč nemůžete být jedním z milionů, kteří jsou s touto krásnou řadou jídel spokojeni.