Jedná se o rozšíření domácí kuchyně, které může podpořit chuť masa, mořských plodů a zeleniny, které nelze dosáhnout v troubě nebo na varné desce. Brinkmann Smoke'N Grill může přinést to nejlepší z vašich oblíbených letních jídel a dát těmto zimním hostinám hloubku pikantní chuti. Jakmile máte nastaven kuřák a gril Brinkmann, bude pro vás připraven celý rok s minimální údržbou.

Steak ze svíčkové na BBQ

Brinkmann Smoke'N Grill Pokyny

Obrázek Kredit: Okamžité / E + / GettyImages

Nastavení

Kuřák na uhlí Smoke'N Grill je jedním z nejjednodušších na trhu. Jeho vertikální design umožňuje kouřit několik kusů masa nebo pánví zeleniny najednou a nechat je dopadat vlhko a nabité esencí ochuceného dřeva, které si vyberete. Pokyny pro gril na uhlí na uhlí jsou v porovnání s ostatními kuřáky rozhodně jednoduché. Jakmile jsou rošty na svém místě a matice a šrouby upevněny na nohách, dveřích a klice, je kuřák připraven k vytvrzení. Tím se ochrání povrch vnější strany kuřáka a odstraní se z výroby veškeré chemické pachy, včetně barvy a tmelu použitého pro lakovaný exteriér. Není to škodlivé, ale může to ovlivnit chuť vašeho debutového pokrmu u kuřáka.

Vytvrzování kuřáka a grilu Brinkmann

Pro první vyléčení kuřáka a grilu Brinkmann odstraňte vodní pánev a uhlím na uhlí. Interiér potřete zeleninovým postřikem a ujistěte se, že máte zákopy a mřížky roštů. Do pánve vložte rovnoměrné množství uhlí a lehce ho postříkejte osvětlovací tekutinou. Rozsviťte jej a nechte ho hořet, dokud se brikety na uhlí nezakryjí světle šedým popelem. Vraťte vodní pánev a klenuté víko. Během tohoto procesu zkontrolujte teplotu kuřáka. Mělo by se pohybovat kolem "Ideální" po dobu dvou hodin, které to bude trvat. Nechte kuřáka přirozeně vychladnout a ukončete proces hojení.

Používání kuřáka

Po vyléčení je kuřák připraven vykouzlit vaše oblíbená jídla na grilu. Naplňte uhlí a zapálte brikety. Jakmile je vrstva uhlíkového popela na uhlí, přidejte na žhavé uhlí několik kousků aromatického dřeva. Umístěte vodní pánev na nejnižší závorky nad dřevěným uhlím a naplňte jej vodou, jakmile bude pohodlně ve své poloze. Naplňte ji pouze asi 1 palec pod okrajem pánve, abyste zabránili úniku, který by mohl ovlivnit teplo kuřáka. Nyní můžete načíst gril Brinkmann Smoke'N Grill. Pro dosažení nejlepších výsledků vložte první rošt grilu a položte na něj nejsilnější nebo největší položku. Položte druhý gril na horní držáky a vložte tam poslední potraviny. Pokuste se během prvních dvou hodin sejmout víko ani neotevírat žádné dveře. Zkontrolujte uhlí a vodu každé dvě hodiny a podle potřeby je přidejte.