Mohu své rostliny rajčat zachránit po mrazu?

Rajčata (Lycopersicon esculentum) jsou něžné rostliny, které nevydrží silný mráz, ale mírně zamrzlé rostliny se mohou zotavit. Obvykle se pěstuje jako jednoletá rostlina, rajčata mohou růst po celý rok v americkém ministerstvu zemědělství odolnost rostlinných zón 10 až 11. Při teplotách 40 stupňů Fahrenheita a nižších dochází k poškození rostlinných listů, stonků a plodů rajčat, ale můžete chránit rostliny jejich ochranou z dalších mrazů.

Mladé rostliny rajčete jsou obzvláště citlivé na chladné počasí. Mezi známky poškození mrazem patří měkké a zabarvené stonky a listy a propadlé skvrny listů, které jsou světle hnědé až hnědé. Skvrny se obvykle objevují mezi listovými žilami. Pokud poškození není rozsáhlé - to znamená, že například ovlivňuje pouze vnější okraje listů - rostliny se pravděpodobně zotaví. Přesuňte rostliny do oblasti bez mrazu pokud jsou v kontejnerecha zakryjte rostliny v zemi listy látky, pokud víte, že na cestě je více mrazu. Pokud stonky pod nejnižšími listy jsou zbarvené a měkké, pak pro rostliny existuje malá naděje. Zlikvidujte je a okamžitě zasejte nebo nakupte nové rostliny rajčete pro plodinu toho roku.

Můžete být schopni zachránit zralé rostliny rajčete, které utrpěly pozdní mráz. Průměrné roční datum posledního mrazu je pouze hrubým vodítkem pro to, kdy očekávat pozdní mráz, a někdy pozdní jarní nebo začátkem letních mrazů zahltí zahradníky překvapením. Pokud vaše zralé rostliny rajčete mají poškození mrazem, pečlivě je zkontrolujte. Ty, které se úplně zhroutily, nelze zachránit. Pokud však vaše zralé rostliny stále stojí, uklidte je odstraněním listů poškozených mrazem. Štípněte je nebo prořezávejte v nejbližším bodě, kde začíná zdravá tkáň. Před a po prořezávání otřete střihací nůžky v prořezáváním alkoholu, abyste zabránili šíření škůdců a chorob.

Pokud vaše rostliny rajčete přežily lehký mráz, sledujte předpovědi počasí a ochraňte je, až se příště očekává mráz. Zalévejte půdu rostlin rajčete večer před mrazem a před zapadáním slunce zakryjte rostliny novinami, starými prostěradly, plachtovinami, plovoucími kryty řádků nebo podobným materiálem. Rozložte materiál na sázky rostlin rajčete a nedovolte, aby se materiál dotýkal rostlin (dotykem snižuje úroveň ochrany proti mrazu). Chcete-li chránit mladé rostliny rajčete, můžete umýt a odříznout vrcholy plastu nádoby na mléko a položte je na rostliny před nočním mrazem. Nádoby vyjměte následující ráno, když se námraza roztopila; zabráníte tak zahřívání mladých rostlin v slunečních paprscích.

Pěstitelské období rostlin rajčete je v některých oblastech Spojených států několik krátkých měsíců, ale můžete sklizeň rajčat až do - a těsně po - první mráz na podzim. Rostliny rajčete produkují nejlépe, když jsou denní teploty 70 až 75 stupňů Fahrenheita během dne a 65 až 68 stupňů Fahrenheita v noci. Při teplotách pod 60 stupňů Fahrenheita se produkce zpomaluje nebo zastavuje a rostliny nerostou ani neprodukují, když jsou teploty dostatečně nízké na to, aby vyvolaly mrazy.

Po prvním pádu mrazu sklizte veškeré ovoce. Můžete oříznout všechny součásti poškozené mrazem a nepoškozené porce jíst čerstvé. Co dělat s nepoškozeným zeleným ovocem? Najdete zde spoustu receptů, které vyžadují zelená rajčata - nebo jim umožní dozrát. Zelená rajčata zrají, když se rozšíří v jedné vrstvě na tmavém a vzdušném místě, kde teplota neklesne pod 55 stupňů Fahrenheita. Ovoce z rostliny rajčat poškozených mrazem by nemělo být konzervováno, protože může být nebezpečné.