Můžete dát Pyrex na horkou desku?

Pyrex je jednoduchý a reprezentativní kus na vaření pro pečení, mikrovlnné trouby a pečení za účelem vytvoření jednoduchých nebo komplikovaných jídel.
Obrázek Kredit: Dejan Kolar / iStock / GettyImages
Byl to preferovaný kus nádobí pro generace v kuchyních po celém světě. Pyrex je jednoduchý a reprezentativní kus na vaření pro pečení, mikrovlnné trouby a pečení za účelem vytvoření jednoduchých nebo komplikovaných jídel. Je to silný, dobře postavený produkt na vaření, který vydrží hodně tepla.
Pro všechny své výhody má Pyrex své limity. Zjistěte, s čím se zabýváte teplotou a výrobkem, abyste si byli jisti, že neskončí erupcí skla dříve, než časovač skončí u jinak dokonale vytvořeného jídla.
Výhody vaření s Pyrexem
Ať už je starý nebo nový, Pyrex je dobrý kus nádobí, které máte po ruce. Je vyrobena ze speciální skleněné kompozice, která umožňuje manipulaci s vysokými teplotami. Ale pro všechny své výhody a trvalé vlastnosti, ne všechny Pyrex je pohodlná práce s cenově dostupnou a pohodlnou varnou deskou.
Tradičně je vyrobeno, aby vypadalo dobře, když jde dovnitř a vychází z trouby. Série nádobí na pečení skla Pyrex byly postaveny pro použití v troubě a mikrovlnné troubě, aniž by byla ohrožena struktura předmětu.
Nádobí Pyrex má velmi vysokou odolnost vůči žíravým materiálům nebo potravinám. Funguje dobře u potravin s vysokým obsahem kyselin, jako jsou ovocné saláty, a také u pokrmů, které vyžadují vysokou teplotu, jako jsou kastroly nebo dušené masové předkrmy.
Pyrex na horké desce
Vaření s Pyrexem na horkém talíři není vždy dobrý nápad. Může se rozbít nebo jednoduše prasknout, jakmile se jeden porcí chlazí. Ne všechny Pyrex nebo sklo jsou vyrobeny stejné.
Povrch horké desky může být pro sklo velmi horký. Varná deska může přinést správný typ Pyrexu nebo skleněné nádoby na dobrou teplotu, aniž by došlo k prasknutí nebo poškození nádobí.
Přenosný sporák je pohodlný, ale ne vždy spolehlivý. Obecně může být umístění skla na horkou desku špatným nápadem. Pokud si nejste jisti výrobou skleněného nádobí, pomocí kterého vaříte, na horkém talíři, neměli byste jej používat na horním povrchu vařiče s vysokou teplotou.
Druhy Pyrex pro vaření
Pyrex zvládne teplo. Je však třeba ji vychovávat pomalu. Umístění studeného skla na povrch horké desky způsobí jeho roztříštění, ať už jde o trvanlivý Pyrex nebo jiný druh skleněného nádobí určeného pro troubu nebo varnou desku.
Existují dva řádky nádobí Pyrex, které jsou vhodné pro vaření na varné desce. Jednotlivé hrnce a pánve na vaření jsou z nerezové oceli a jsou odolné proti nepřilepení se štítkem Pyrex.
S jakoukoli skleněnou miskou Pyrex by se mělo zacházet opatrně a nemělo by být vystaveno přímému teplu ze studené polohy na pultu nebo lednici.
Uvedení Pyrexu do trouby
Je nabízen jako ideální nádobí, které lze bezpečně přenést z chladných hloubek chladničky do horkého prostředí dokonale vyhřívané trouby. Vytvořte lákavou misku v pekáčku Pyrex a nechte ji vychladnout přes noc, než se pyrex hodí do trouby na dokonalé ranní jídlo.
Nezapomeňte však, že ta správná mísa Pyrex může prasknout nebo prasknout, pokud je přemístěna přímo ze studené dutiny a umístěna přímo do horké trouby.