Rychle klíčící rostliny fazolí

Semena sojových bobů, čočka a pinto fazole rychle rostou, ale doba, kterou semeno fazole klíčí, částečně závisí na tom, kde klíčí. Klíčivost semene v zahradní půdě se měří ode dne, kdy se semeno vysadí, až těsně před tím, než se nad půdou objeví první výhonek. Klíčení mimo půdu v ​​klíčící nádobě nebo jiném kontejneru je obvykle mnohem kratší. Někdy se to děje jako součást vědeckého projektu nebo k produkci jedlých klíčků.

Sojové boby jsou dobrým modelem pro experiment s klíčení vědy, protože podle webových stránek Science Project Lab klíčí za tři až čtyři dny v Petriho miskách. Michiganská státní univerzita však poznamenává, že klíčení v půdě trvá šest až 14 dní. Studená a nadměrná nebo nedostatečná vlhkost patří mezi podmínky, které mohou zpomalit klíčení venku. Living Jemně Čtvrtletní poznámky, že klíčky sóji se při vaření stávají běžnější. Varuje však, aby nevyklíčila komerční semena určená k výsadbě, protože jsou chemicky ošetřena.

Webová stránka Sprout People říká, že klíčení semen čočky v klíčcích, které jsou obvykle uzavřenými nádobami s otvory pro cirkulaci vzduchu, trvá dva až tři dny. Pokud roste v zahradě, semena čočky klíčí asi 10 dnů při 68 stupních Fahrenheita, podle webových stránek Harvest to Table. Jsou vytrvalí letničky a členové rodiny hrachu. Klíčení semen fazolí zahrnuje proces namáčení a pravidelného proplachování semen, dokud klíčí v klíčku, který je držen mimo přímé sluneční světlo a skladován při 70 ° Fahrenheita. Čočkové klíčky se mohou jíst syrové nebo vařené.

Podle půdy Texas A&M University Extension v půdě klíčí fazole pinto za čtyři až osm dní. Ale výhonek říká, že když klíčí v klíčku, proces trvá pouze 2 až 4 dny. Na rozdíl od klíčků sójových bobů a čočky nejsou klíčky klíčků fazole batolové jedlé, pokud nejsou uvařené. Klíček Lidé tvrdí, že přidávají do polévky „jemnou sladkost“ a že proces klíčení zmírňuje část plynnosti spojené s fazolemi.