Přísady pro konzervaci květin

Při nákupu čerstvě řezaných květin od květinářství obvykle dostanete spolu s kyticí drobné balení prášku nebo tekutiny. Tento balíček je konzervační prostředek, který je navržen tak, aby vaše květiny vydržely. Konzervační látky pro květiny obvykle obsahují tři hlavní složky, které zajišťují, že květiny mohou absorbovat vodu a poskytují jídlo, které již nemohou sami produkovat.

Květiny získávají z rostliny to, co potřebují, zatímco rostou, ale když jsou vyříznuty z rostliny, již nemají tuto zásobu živin. Konzervační balíčky obsahují vše, co řezaná květina potřebuje, aby zůstala svěží a jasná ve vaší váze. Domácí recepty, které zahrnují aspirin, víno nebo haléře, často nezpůsobí, že vaše květiny vydrží déle.

Květiny vyžadují cukr, aby si udržely barvu a vůni. Když rostou, získávají cukr z listů, kde se vytváří při fotosyntéze. Jakmile jsou nakrájeny, jejich dodávka cukru je pryč a květiny rychle vadnou a umírají. Konzervační látky pro květiny obvykle zahrnují dextrózu, nikoli stolní cukr, který řezaný stonek kreslí a přenáší do pupenů a květů.

Konzervační látky na květiny používají k regulaci růstu bakterií na řezaných květech biocidy, jako je chlor nebo brom. Všechny stonky květů obsahují bakterie, houby a další organismy. Ty se živí cukrem, který je v květu, a pak se množí. Tyto organismy mohou zablokovat konce stonku, což znemožňuje květu nasát vodu, kterou potřebuje k přežití. Bez biocidů se život vašich květů zkrátí velmi rychle.

Okyselující prostředek přibližuje pH vody blížícímu se pH buněčné mízy. Většina vodovodní vody je zásaditá, což snižuje životnost řezaných květin. Pokud je pH kolem 3,5, zabírají více vody, takže balíčky konzervačních látek obsahují jemnou kyselinu, jako je kyselina citronová, aby okyselily čerstvou vodu, kterou vložíte do vázy. Okyselující prostředek také stabilizuje pigment květu a udržuje jeho jasnou barvu.

Kromě použití konzervačních balíčků můžete svým květinám vydržet i několik dalších věcí, jako je oříznutí konců květin před jejich vložením do vázy. Konce stonků květů se stanou ucpané bakteriemi a jinými organismy v době mezi sekáním a vložením do vody. Oříznutím konců znovu otevřete konce tak, aby květiny mohly absorbovat vodu a konzervant. Denně kontrolujte vodu ve váze a přidejte vodu a konzervant, když je nízká. Horký a studený průvan může zvýšit ztrátu vody, proto udržujte květiny mimo dosah přímých zdrojů tepla a ventilátorů. Neskladujte své květiny s ovocem, jako jsou jablka, která produkují hormon, který způsobuje, že květiny stárnou rychleji.