Pokyny pro sklizeň Maid Food Dehydrator
Věci, které budete potřebovat
Saponát na nádobí
Ručník
Nůž
Použijte svůj dehydratátor jídla k uchování přebytku ovoce.
Americká sklizeň, nebo sklizeň Maid Food Dehydrator je domácí spotřebič používaný k sušení ovoce, zeleniny a masa. I když se modely mohou lišit, každý z nich pracuje podobným způsobem. Stoh kulatých sušících podnosů na základně zařízení. Vyjímatelné podnosy umožňují uživateli sušit pouze jeden podnos s jídlem nebo více podnosů. Víko sedí na horním zásobníku, aby udržovalo teplo. Příprava jídla na sušení se liší podle typu jídla. Některé potraviny vyžadují předúpravu, jako je napuštění kyseliny askorbové, blanšírování nebo předehřívání. Kousky by měly být pro sušení tlusté přibližně 2,5 cm, přesto se to může lišit.
Krok 1
Umístěte spotřebič na robustní pult, blízko elektrické zásuvky. Zasychání jídla trvá hodiny, proto zvolte místo, kde může spotřebič nerušeně fungovat. Nepoužívejte prodlužovací kabel; když jste připraveni jej zapnout, zapojte spotřebič přímo do zásuvky.
Krok 2
Nádoby na potraviny umývejte a osušte pomocí teplé vody a mýdla na nádobí.
Krok 3
Připravte jídlo podle spolehlivého zdroje receptury, jako je například „Bezpečnost potravin USA Ministerstva zemědělství“ Stránka Jerky "nebo Virginia Cooperative Extension's" Dehydratace k ochraně ovoce, zeleniny a masa " webová stránka.
Krok 4
Uspořádejte kusy v jedné vrstvě, aniž by se překrývaly, na miskách s potravinami. Jednotlivé kousky a druhy potravin omezujte na jednotlivé zásobníky. To vám umožní vyjmout zásobník, který je hotový, a umožnit dalším zásobníkům pokračovat v sušení.
Krok 5
Položte kompletní misky na potraviny na základnu na zařízení a horní kryt zakryjte víkem. Pokud nepoužíváte všechny zásobníky, stačí přidat zásobníky s jídlem, protože k ovládání spotřebiče nemusíte používat všechny zásobníky.
Krok 6
Otočte ovladač teploty na teplotu doporučenou v receptu. Může to být 135 až 140 stupňů F. Číselník je obvykle umístěn na základně spotřebiče.
Krok 7
Pravidelně kontrolujte průběh sušení. Časy sušení a indikace sušení pro konkrétní jídlo, které zpracováváte, naleznete ve svém receptu.
Spropitné
American Harvest je ve vlastnictví společnosti Nesco, některé dehydratátory se prodávají také pod značkou Nesco. Uložte sušená jídla do sklenic nebo plastových úložných sáčků.
Varování
Pokud vaše dehydrované jídlo není úplně suché, může se během skladování vyvíjet plíseň.