Jak květiny absorbují barevnou vodu?

Vložení potravinářského barviva do vody, kterou krmíte, je skvělý způsob, jak vidět kapilární akci nebo proces pitné vody. Tento proces je nezbytný pro to, aby květina připravila jídlo. Vyzkoušejte tmavší barvu potravinářského zbarvení, jako je modrá nebo červená, aby se maximalizoval účinek kapilárního působení rostliny.

Bílé karafiáty jsou dobrým květem, na kterém se provádí tento experiment, protože na jejich světlých okvětních lístcích můžete snadno vidět změnu barvy. Kapilární akce nejprve začíná v kořenech. Kořeny absorbují vodu a živiny z půdy a podporují stonky rostliny. Potravinové barvivo použité v tomto experimentu nepoškodí rostlinu, ale kořeny rostliny někdy absorbují škodlivé chemikálie.

Experiment s barvením potravin se obvykle provádí na řezaných květech, kde kořenový systém již není přítomen. Řezané květiny mohou žít po krátkou dobu, protože kapiláry v jejich stoncích provádějí transpirace nebo tahají vodu do rostliny směrem k listům a květům. Pokud rozdělíte karafiát poté, co jste ho krmili vodou zbarvenou potravinářským barvivem, můžete vidět kapiláry uvnitř stonku.

Xylem označuje transportní zkumavky systému a je zodpovědný za pohyb vody a živin v rostlině. Když barvíte vodu, kterou dáváte květu, xylém začne transpirativní tah bez přítomné kořeny a pomalu bude barevná rostlina procházet rostlinou a nakonec dosáhne květ.

Když rostlina začne pít vodu, za pár hodin začnete vidět, jak se v květinách šíří potravinářské barvivo. Jak kapilární akce začíná v kořenech, nebo u řezaných květin, ve stonku, bude to v květu a nakonec se vypařuje jako vodní pára. Pomocí tohoto experimentu můžete vyzkoušet různé barevné květiny, abyste zjistili, zda se barvy smíchají, nebo můžete smíchat potravinářská barviva a zjistit, co se stane v bílém květu.

Poté, co vaše květiny absorbují barvu do svých okvětních lístků, vezměte jeden a rozdělte stonek, abyste viděli důkaz kapilárního působení v celé rostlině. To je skvělý způsob, jak se dozvědět o transpiraci. Rostlina použije tuto vodu se slunečním zářením a živinami, v listech a stoncích, k přípravě jídla. Tento experiment lze také použít k barvení květin bez poškození.