Jak postavit past na tuky pro dům

Tuk je vedlejší produkt vaření, který se skládá ze živočišných tuků a oleje na vaření. Protože tuk není tak hustý jako voda, vznáší se nad vodou namísto smíchání s ním. Tuk, který pronikne do kanalizačního systému, může na něj vyvolat zmatek vytvořením přetečení a záloh, které vedou ke zdravotním rizikům, poškození vodovodních systémů a dokonce i ohrožení životního prostředí. Vytvoření lapače tuků může pomoci zabránit vniknutí maziva do kanalizačního systému a bezpečně jej uložit, aby bylo možné jej řádně zlikvidovat.

Lapač tuků je zařízení určené k filtrování kuchyňské odpadní vody před vstupem do kanalizačního systému. Také známý jako lapač tuků, lapač tuků zachycuje a zachycuje tuky, oleje a mastnotu (FOG), které se vznášejí na povrchu odpadních vod. Lapače tuků pracují pomocí systému plastových stěnových struktur, aby zpomalily a lépe kontrolovaly průtok vody. Protože se FOG vznáší na povrch, lapač tuků se plní shora dolů, když do něj vstupuje mazivo, a veškerá voda, která je bez tuku, vystupuje ze dna a do kanalizačních vedení.

Velká komerční zařízení zabývající se přípravou a prodejem potravin obvykle používají větší pasty na tuky, které jsou instalovány v zemi těsně před kuchyňskou linkou, ale některé lapače tuků jsou instalovány pod pultem kontejnery.

V ideálním případě by každá kuchyně, ve které dochází k vaření pomocí FOG, měla mít lapač tuků. Soukromé rezidence nemusí mít past na tuky, ale sestavení past na tuky pro váš domov může pomoci chránit vaše vodovodní potrubí a větší kanalizační systém. Vybudování past na tuky je nutností pro restaurace a některé malé podniky, které připravují, skladují nebo servírují potravinářské výrobky, aby vyhovovaly místním nařízením. Vlády měst a místní agentury pro čištění odpadních vod mají přísné politiky a předpisy týkající se množství tuku, které lze legálně uvolnit do kanalizačního systému města.

Každá restaurace musí mít lapač tuků, včetně pekařství a kaváren, protože pečení v prostorách nebo servírování espressa vyžaduje použití lapače tuků. Některá potravinářská zařízení, jako jsou jogurty a zmrzlinové obchody, však nemusí instalovat past na tuky, pokud si na místě nevyrobí vlastní zmrzlinu nebo neslouží pečivo nebo espresso.

Velikost pastí ovlivňuje kapacitu a požadavky na čištění. Pokud je lapač tuků plný, musí být vyprázdněn, což lze provést ručně nebo pomocí speciálního vybavení. Větší lapače tuků mají obecně vyšší kapacitu než menší. Vědět, která velikost pastí je pro vás nejvhodnější, závisí na vašich potřebách a místních politikách a předpisech.

Podle Univerzální instalatérský kód, všechny lapače tuků by měly mít kapacitu mezi 20 a 55 galony za minutu. Požadavky na velikost pastí pro venkovní pasti se obvykle pohybují v rozmezí od minimálně 1 000 gallonů do nanejvýš 2 000 galonů na jednu past nutné. U lapačů tuků pod pultem by měla být kapacita založena na počtu zařízení vypouštějících odpadní vody.

Mezi tři hlavní druhy pastí na tuk patří gravitační, automatická a pasivní hydromechanická (ruční). Gravitační a automatické lapače tuků se obvykle nacházejí v restauracích, hotelech a dalších místech, která vyžadují velké instalace. Pasivní hydromechanické lapače tuků jsou nejvhodnější pro použití v domácnosti. Ruční, pasivní hydromechanické lapače tuků jsou ideální pro domácí použití, protože jsou malé, cenově dostupnější a mají nízké náklady na údržbu. Lapače tuků jsou obvykle vyrobeny z nerezové oceli nebo plastu a vyžadují občasné čištění.

Pokud nechcete investovat do ruční pastí na tuky, ale přesto chcete udělat svou část, abyste předešli problémům s instalací a vyhnuli se Znečištění kanalizačního systému odpady z vaší kuchyně, můžete zvážit vytvoření vlastní lapače tuků pro domácí kutily do kuchyně dřez. Pomocí domácí past na tuky se můžete vyhnout nalití olejů a potravinového odpadu dolů do dřezu.

1. Rozhodněte se, kde si nechat pastu na tuky uchovávat. Pod kuchyňským dřezem je obvykle ideální místo.
2. Použijte prázdný plastový galón nebo jakýkoli jiný plastový obal s víkem.
3. Použijte nálevku, abyste zabránili úniku, nalijte použité oleje na vaření dolů do nálevky a do plastové nádoby.
4. Uzavřete víko nádoby, abyste předešli nepříjemným zápachům.
5. Když je váš kontejner plný, ujistěte se, že je víko správně utěsněno a zlikvidujte jej do koše.
6. Umístěte nový plastový obal pod dřez a opakujte postup podle potřeby.

Protože to vyžaduje pouze základní dovednosti, instalace lapače tuků je relativně jednoduchý úkol pro průměrného majitele domu. Ujistěte se, že je váš lapač tuků nainstalován na přístupném místě, protože ho budete muset po naplnění vyčistit.

1. Rozhodněte se o umístění. Ideální místo pro instalaci lapače tuků u vás doma. pod dřezem, protože je to nejpohodlnější místo a mělo by být snadno. přístupné pro čištění.
2. Připojte lapač tuků. Při instalaci jakéhokoli nového zařízení u vás doma nezapomeňte. Před zahájením práce si pečlivě přečtěte návod k použití od výrobce. Tuk. pasti obvykle mají celkem tři spojení. Připojte první připojení. do dřezu, druhý do větracího otvoru nádrže a třetí do. potrubí, které slouží kanalizačnímu systému. Instalatéři obvykle navrhují instalaci čistého odpaliště. před instalací druhého připojení k větracímu otvoru nádrže, ale je to tak. volitelný.

V ideálním případě by měla být vaše past na tuky čištěna alespoň jednou za tři měsíce, ale nikdy byste ji neměli nechat zaplnit více než 25 procent v daném okamžiku. I když to nemusí být hezká práce, čištění pasti na tuky je relativně jednoduché.

1. Sejměte víko. Pomocí páčky páky pomalu a jemně sejměte víko. lapač tuku. Při odstraňování víka je důležité být opatrný, protože tam je. těsnění pod víkem, které je náchylné k poškození, pokud je víko rychle odstraněno. nebo zhruba.
   
2. Vytvořte diagram pastí tuků. Jakmile odstraníte víko, poznamenejte si, kde každá část. je umístěn lapač tuků. Vytvoření diagramu pastí tuků vám může pomoci udržet. stopa vnitřku pasti. Bez diagramu pastí na tuky pro informaci. bude obtížnější správně nainstalovat všechny součásti po vyčištění.
3. Změřte tuk. Do pasti vložte měřicí tyč a pohybujte ji dolů. pomalu, dokud nedosáhne dna. Otočte měřicí tyčku, aby se správně označila. úroveň mastnoty. Vyjměte měrku a zaznamenejte kolik. tuk je v pasti podle toho, kde je vyznačen na tyči.
4. Odstraňte stojatou vodu. Pomocí malého kbelíku odstraňte veškerou stojatou vodu. najít v pasti na tuky.
5. Vyprázdněte lapač tuků. Pomocí odměrky nebo malého kbelíku odstraňte veškerý mastný tuk. kaly z lapače tuků a umístěte je do odolného plastového sáčku na odpadky. určené k manipulaci s tekutinami. Seškrábněte veškerý tuk z víka a ze stran. past.
6. Vyčistěte lapač tuků. Pomocí kovového kartáče s mýdlem a teplou vodou vydrhněte. lapač tuků a poté opláchněte obrazovky a vyjímatelné části. Dal. po dokončení oplachování odnímatelné části a víko zpět na místo.